വെജിറ്റേറിയൻ ക്രോക്ക്പോട്ട് സ്പാഗെട്ടി സോസ്

ഈ മികച്ച പോഷകാഹാര സോസ് പാസ്തയുടെ ഏതുതരം മനോഹരമാണ്. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതുപോലെ അവരുടെ കട്ടിലുകൾ സോസ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ റൊട്ടീനിയും റിറ്റിലിയും നല്ലതാണ്.

ഞാൻ സ്പാഗെട്ടി സോസ് സസ്യാഹാരം നിർമ്മിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴികളിലൊന്നാണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള സോസിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ആവശ്യമില്ല. പച്ചക്കറികൾ മതിയായ സുഗന്ധത്തിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. അഴി

ഈ സോസിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. കുറച്ചുമാത്രം മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തരുത്. ചില വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ വേനൽ സ്ക്വാഷ് ചേർക്കുക. വറുത്ത കാരറ്റ് രുചികരമായിരുന്നു. പിന്നെ കൂൺ കൂടുതൽ തരം, ഉണക്കിയ കൂൺ ഉൾപ്പെടെ, umami ചേർക്കുക, ഇറച്ചി പോലെ രുചികരമായ ആ "അഞ്ചാം രസം".

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 കാരറ്റ് (ഒരു അരിഞ്ഞത്, ഒരു കീറിപറിപ്പ്)
• 1 പാക്കേജ് പരിപ്പ് കൂൺ (8-അപ്പ്)
• 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
• 15 oz. തക്കാളി സോസ് കഴിയും
• 2, 14 oz. പെട്ടെന്ന് തക്കാളി കാശ് (കഴുകി)
• 6 oz. തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
• 16 oz. ബോക്സ് സ്പാഗെട്ടി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളിയും ചൂടും ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വേവിക്കുക. കാരറ്റ്, കൂൺ, മണി കുരുമുളക്, ഇളക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഇറ്റാലിയൻ വെജിറ്റബിൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.

നന്നായി ഇളക്കുക.

കോഴിപ്പാട്ട് മൂടുക, 7 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് 10 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യാം. സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ കണ്ടുപിടിക്കുക, സോസ് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കോക്ക്പോട്ട് മറയിട്ട് ചൂട് ഉയർത്തുക. സോസ് സുണീ ലേക്കുള്ള 1 2 മണിക്കൂർ കൂടി, കുക്ക്, uncovered.

ഈ സമയത്ത്, സോസ് മരവിപ്പിച്ചു കഴിയും. ഫ്രിഡ്ജിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി തണുപ്പിക്കുക. ഫ്രീസർ പാത്രങ്ങളാക്കി സോസ് അടയ്ക്കുക. റാപ്പ്, ലേബൽ, 3 മാസം വരെ സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് രാത്രിയിൽ സോസ് പൊട്ടിക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കുമിളകൾ വരെ നന്നായി ചൂടാക്കുകയും പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളുസുവും ചൂടിൽ ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ വരെ പാസ്ത പാചകം ചെയ്ത് തണുത്ത സോസിനൊപ്പം ചേർക്കാം. സംവിധാനം പോലെ ഫ്രീസുചെയ്യുക, ഡയറക്ട് ചെയ്തതുപോലെ. നിങ്ങൾ സോസ് പാസ്തസി ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ വീണ്ടും 1 / 4-1 / 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കണം. പാചകം ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, ടിന്നിലടച്ച സ്പാഗെട്ടി പോലെയാണ്.

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നോട്ട് പോകാനും പാകം ചെയ്ത സ്പാഗെട്ടി, വറ്റാത്ത പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയ സോസ് കഴിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	299
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	341 മി
കാർബോ	53 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	13 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)