ലിത്വാനിയൻ ഫ്രൂട്ട് ബ്രെഡ് (വൈശ്യു പിരാഗാസ്സ്) പാചകം

ലിത്വാനിയ പഴം അല്ലെങ്കിൽ വൈസിവ പൈറാഗുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകം, ഞാൻ ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് പോലെ അരിഞ്ഞത് ഗ്ലാസ്സ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു മധുരമുള്ള പുഷ്പം. ഇത് ഫ്രെഡ് കേക്കിന്റെ ലിത്വാനിയ പതിപ്പ് ആയി കണക്കാക്കാം പക്ഷെ കുടുംബാംഗത്തിൽ നിന്ന് മിക്ക ക്രിസ്മസ്മാസുകളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളുടേതുൾപ്പെടെ കടന്നുപോകുന്ന തരത്തേക്കാൾ വളരെ നല്ലതാണ് ഇത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• കുഴെപ്പിന് വേണ്ടി:
• 2 പാക്കേജുകൾ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
• 1/2 കപ്പ് + 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വിഭജനം)
• 1 1/2 കപ്പ് ഊഷ്മള പാൽ
• 8 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 4 ഔൺസ് (1 സ്റ്റിക്ക്) വെണ്ണ (ഉരുകി)
• 3 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
• 3/4 പൌണ്ട് മിക്സഡ് ഗ്ലാസ്ഡ് ഫലം (അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഫലം, നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 1 1/2 കപ്പ് ഇരുണ്ടത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകാശ ഉണക്കമുന്തിരി
• 2/3 കപ്പ് വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്)
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ് ഇരുണ്ട റം
• ഫില്ലിംഗിനായി:
• 2 ounces (1/2 സ്റ്റിക്ക്) വെണ്ണ (ഉരുകി)
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, പാൽ, മാവു 3 കപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് വരെ ഇളക്കുക. മൂടി 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
   
2. 4 ounces ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ട, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ബാക്കി മാവ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് വരെ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, റം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. മൂടുപടം വരെ നീങ്ങിപ്പോകട്ടെ.
   
3. പകുതിയിൽ കുഴച്ച് വീഴുക, ചുറ്റും തിളപ്പിച്ച ഉപരിതലത്തിൽ 12 x 16 ഇഞ്ച് ചതുരശ്ര അടിയിൽ ഓരോന്നും ചലിപ്പിക്കുക. കറുവാപ്പട്ട ചേർത്ത് ഉരുകി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. 2 വലിയ വയ്ച്ചുചെയ്ത പായ്ക്ക് പാൻകളിൽ അറ്റത്ത് വയ്ക്കുക. 400 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. വയ്ച്ചുപോയ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കവർ പാൻ ചെയ്യുക, ഇരട്ടിയാകുക.
   

1. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 350 ഡിഗ്രി കുറയ്ക്കുക, 50 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ സമയം ചുടുക. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വയർ റാക്ക് വരെ തിരിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ confectioners പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ഐസിങ്ങ് കൊണ്ട് drizzle കൂടെ പൊടി.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	184
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	54 മി
സോഡിയം	228 മി
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)