സിട്രസ് സിറപ്പ് പാചകവുമായി മേയർ ലെമൺ പൗണ്ട് കേക്ക്

മേയർ നാരങ്ങകൾ സുന്ദരമായ പഴങ്ങളാണ്. ചൈനയിൽ ആരംഭിക്കുന്നത്, മേയർ നാരങ്ങകൾ നാരങ്ങകളിലും മാൻഡാരിൻ ഓറഞ്ചുകളുടേയും ഇടയിൽ ഒരു കുരിശ് ആണെന്നാണ്. അവർ സാധാരണ നാരങ്ങകൾ അധികം ചെറുതായി ഉണ്ട്. അവർ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പൗണ്ട് കേക്ക് വലിയ ജോലി.

ഈ നനഞ്ഞ കേക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഘടിത രൂപവും ഒപ്പം നാരക പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവയുമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു നാരക മോഷണമല്ലെങ്കിൽ പോലും, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വലിയ കേക്ക് ആണ്, അടുപ്പിലെ ക്ഷമാപണം, ഒപ്പം ഒരുപാട് വൈവിധ്യമാർന്ന സംവിധാനങ്ങളുമായി ചേർക്കുന്നു - ചമ്മട്ടി ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് സോസ്, പഴം, sorbets അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം, തേൻ !

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 Meyer lemons
• ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണയുടെ 8 ഔൺസ് (2 കഷണങ്ങൾ), ഇളക്കി
• 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
• 4 വലിയ മുട്ടകൾ, ഊഷ്മാവ് താപനില
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 2 3/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ പിഴ ഉപ്പ്
• 2 മേയർ നാരങ്ങകൾ, രസമാണ്
• 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ 1 ടേബിൾ
• 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

മേയർ ലെമൺ പൗണ്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക

1. Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 ° F. വെണ്ണ ഒരു 9- x 5-ഇഞ്ച് അപ്പം പാൻ.
2. നാരങ്ങകൾ സൂപ്പ്: ആദ്യം 4 മേയർ നാരങ്ങകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാരങ്ങകൾ ഓഫ് ബലി ആൻഡ് ബോട്ടുകളും മുറിക്കുക. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ കട്ട് എൻഡ് വയ്ക്കുക, നാരങ്ങയുടെ വളവ് പിന്തുടരുക, ശേഷിക്കുന്ന പുറം പീൽ ആൻഡ് പിത്ത് തിരിക്കുക. പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ, സ്ക്വയർ നിന്ന് ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു മാംസം മാന്തികുഴിയാൻ വീഴട്ടെ. ഏത് വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഫലം പുറത്തുവിടാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചെറിയ കളയാനുകളിലേക്ക് നാരങ്ങകളെ അടയ്ക്കുന്നതിന് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

1. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഇടകലർന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു സമയത്ത് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. വാനില, നാരങ്ങനീര് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് നേർപ്പിക്കുക. ഇത് കഴുത്തിൽ കാണപ്പെടും എന്നാൽ അത് ശരിയാണ്.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക. ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക.
3. എല്ലാ മാവു മിശ്രിതം ഈർപ്പമുള്ള മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. വെറും സംയോജിപ്പിച്ച് മാവ് വരെ സൌമ്യമായി അടിച്ചു. ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായസം സ്ഥലം സ്ഥലം കൈമാറ്റം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർക്കുന്നത് വരെ 65 മുതൽ 75 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. ഇടയ്ക്കിടെ കേക്ക് പരിശോധിക്കുക, അത് വളരെ തവിട്ട് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുകളിലുള്ള ഒരു ഫോളുകളുടെ ഒരു ഭാഗം സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ തണുക്കുക. 30-45 മിനിട്ടിനു ശേഷം, പാൻ അരികിൽ ഒരു കത്തി നടത്താനും തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കാനായി ഒരു റാക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ കേക്ക് ഔട്ട് ചെയ്യുക.

സിട്രസ് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു ചെറിയ സോസ് കലത്തിൽ മേയർ നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് പൗണ്ട് കേക്ക് മുകളിൽ ചില ദ്വാരങ്ങൾ നടത്തുക. കേക്ക്കൊണ്ട് സിട്രസ് സിറപ്പ് മിശ്രിതമാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിൽ അവശേഷിക്കുന്ന സിറപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സേവിക്കാൻ

1. കട്ടി പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 1 ഇഞ്ച് കനമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തറച്ചു ക്രീം, ഐസ്ക്രീം, ജാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	518
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	178 മി
സോഡിയം	388 മി
കാർബോ	62 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)