ഈ ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഹംഗേറിയൻ തണുത്ത പീച്ച് സൂപ്പ് ഒരു മധുരമുള്ള സ്റ്റാർട്ടർ ആകാം, പക്ഷേ പലപ്പോഴും ഇത് ഡെസേർട്ടിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒഴികെ ഇതൊരു നോ-കുക്ക് സൂപ്പും ആണ്. വീഞ്ഞും ബ്രാൻഡിയും ഒരു നല്ല കിക്ക് നൽകും. സമയം ലാഭിക്കാൻ, ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 8 വലിയ പഴുത്ത പീച്ച്പഴം, തൊലികളഞ്ഞത്, പകുതിയോ കുഴിച്ചിലോ ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളോ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 നാരങ്ങ നീർ
- 5 കപ്പ് സെമി-സ്വീറ്റ് വൈറ്റ് വൈൻ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച് ബ്രാണ്ടി
- 1 കപ്പ് കനത്ത ചൂട് ക്രീം, തറച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, 10 മിനിറ്റ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് വെള്ളം വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- പീച്ച് 3, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂരൽ. ഫ്രിഡ്ജ്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിനുസമാർന്ന സ്ഥലത്തു വരെ 5 പീച്ച്പഴം അവശേഷിക്കുന്നു പാലിലും. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ചേർക്കുക, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തണുത്തു, വീഞ്ഞു, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- വിശാലമായതും, തറച്ചുമിരിക്കുന്നതുമായ ക്രീമിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക. തറച്ചു ക്രീം ഒരു കടലാസ്, ഏതാനും പെട്ടെന്ന് പീച്ച്പഴം ആൻഡ് പുതിന ഒരു മി. (ആവശ്യമെങ്കിൽ) കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു ഒരു ശീതീകരിച്ച് പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾക്ക്, 3 (16-അൻറ്) കാൻസൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പീച്ച് വിഭജിച്ച് വറ്റിച്ചു, കനത്ത സിറപ്പിൻറെ 2 കപ്പ് കരുതിവയ്ക്കുക. 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും തണുത്തതുമാണ്. പുതിയ പീച്ച് പാചകത്തിനനുസരിച്ച് തുടരുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 640 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 45 മി |
| സോഡിയം | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 95 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |