വേനൽക്കാലത്ത് അവസാനിക്കുമ്പോൾ margaritas ഇറക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കൂടുതൽ സീസണൽ പാചകത്തിലേക്ക് മാറുക. നമ്മൾ ശരത്കാലത്തിനിടയിൽ കണ്ടുമുട്ടുമ്പോൾ ക്രാൻബെറി മാര്ഗരിറ്റാ ഒരു മികച്ച രീതിയാണ്. ടെക്കിാല പശ്ചാത്തലത്തിൽ ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, ക്രാൻബെറി എന്നിവയുടെ ചിഹ്നമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. അത് ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥാ പാർട്ടിക്ക് ഒരുപാട് രസകരമാണ്.
ഈ ക്രാൻബെ മാർമാർത്തിറ്റ ഒരു സാധാരണ ഫ്രൂട്ട് ടെകിലോ കോക്ടെയ്ലല്ല . ആഴത്തിൽ ആ ഊഷ്മളമായ സുഖസൗര സ്വഭാവമുണ്ട്, നാം വഴുതിപ്പോകുന്നു. ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു ആഴ്ചയിൽ എടുക്കുന്ന ഒരു ഭവനത്തിൽ ആപ്പിൾ-കറുവാമ ടെകിലാല ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ അത്രയും സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറുക്കുവഴിക്കാണാൻ കഴിയും). അവിടെ നിന്ന്, നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ഫലം പോലെ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ മാർക്കരിറ്റ ഫോർമുല ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കും.
ഇത് വളരെ ലളിതവും ടെകുകല ഇൻഫ്യൂഷൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ സന്തോഷകരമായ മാർജറിറ്റോ ബാറിൽ നിങ്ങളുടെ അനുഭവം ഉണ്ടാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ് ആപ്പിൾ കറുവണ്ടൻ ടെക്വില
- 1/2 ഔൺസ്
- ട്രിപ്പിൾ സെക്കൻഡ്
- 1 ഔൺസ്
- ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്
- 1/2 ഔൺസ്
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- ആപ്പിൾ വെഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നാരങ്ങ ട്വിസ്റ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ , ചേരുവകൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഷേക്കർ ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക .
- ശീതീകൃത margarita അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് കടന്നു പായിക്കരുത് .
- ഒരു ആപ്പിൾ വെഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ട്വിസ്റ്റ് കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത്.
ഈ മാർജറിറ്റയെ ഒരു "അപ്" കോക്ടെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ പാറകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും. ഗ്ലാസിലുള്ള കറുവപ്പട്ട-പഞ്ചസാര ചായം കൊണ്ട് രസകരമാണ്.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ ഒരു അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉടൻ അത് മുറിച്ചശേഷം നാരങ്ങ നീര് അതിൽ മുക്കി. ഇത് ഫലം തവിട്ട് മാറ്റുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നതാണ്. കാരണം, ജഡത്തിന്റെ ഓക്സിജന് വായുവിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
DIY ആപ്പിൾ-കറുവാമ ടെക്വില
ഈ ക്രാൻബെറി മാർക്കറൈറ്റത്തിലെ ഒപ്പ് ഘടകമാണ് ആപ്പിൾ-കറുവാമ ടെക്വില. മാര്ക്കറ്റില് ഒന്നും ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാല് നിങ്ങള് അത് സ്വയം ആക്കേണ്ടതായി വരും. വലിയ വാർത്ത അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വളരെ ലളിതവും വളരെ കുറച്ച് പ്രവർത്തിയും മാത്രമാണ്, അൽപ്പം ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുക എന്നതാണ്.
ടെക്വില ഇൻഫ്യൂഷൻ , വെറും മൂന്ന് ചേരുവകൾ: ടെക്വില, രണ്ട് ആപ്പിൾ, രണ്ടു കറുവാപ്പട്ട തുണി എന്നിവ . നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ പാത്രവും ആവശ്യമുണ്ട്, അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു വലിയ മേസൻ ജാർ, ഒരു ചുരുക്കമുള്ള മുദ്രയുള്ള ഒരു ലിഡ്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ ആപ്പിൾ-കറുവാമ ടെകവില ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ ബാച്ചിലെ അര ട്യൂബില പാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്.
ടെക്വിലയ്ക്കായി, ഒരു ബ്ലാൻകോ (വെള്ളി) ടെക്വില നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഒരു ടെക്സൊല ടെക്വില നല്ലതാണ്. പ്രായമാകൽ , മണ്ണുള്ള അഴകൽ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ടെക്വിലയുടെ ചെറിയ ഓക്കുവയ്പ്പ് ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ഏത് ആപ്പിൾ മികച്ചതാണ്? ഇവിടെ ചുവന്ന ആപ്പിൾ നല്ലതാണ് എന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ എന്താണെന്നോ ഒരിയ്ക്കലും രസമുള്ളവയാണ്. നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല വോഡ്ക ആൻഡ് ജിൻ സന്നിവേശം ആ സംരക്ഷിക്കുകയും തേക്ക്ല, വിസ്കി, ബ്രാണ്ടി, റം എന്നിവയ്ക്ക് സുഗന്ധപൂരിതമായ ചുവന്ന ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ടെക്വില എത്രയായിരിക്കും , ആപ്പിൾ കഴുകുക, നിങ്ങളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടേക്കാവുന്ന മൃതദേഹങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- വേവിച്ച ആപ്പിൾ, കറുവപ്പട്ട കഷണങ്ങൾ, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ടെകുകല ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ലിഡ് ചെറുതാക്കുകയും നല്ല ഷെയ്ക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുക.
- അഞ്ച് മുതൽ ഏഴു ദിവസം വരെ തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക, ചേരുവകൾ കൂട്ടിക്കലർന്ന് ദിനംപ്രതി കുലുക്കുക. അഞ്ചാം ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങളുടെ ടെക്വിലയ്ക്ക് ഒരു രുചി പരീക്ഷ നൽകുക.
ഫ്ലേവഡ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട നീക്കം.
നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പുറംതള്ളാൻ പറ്റുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ കൈകളും മുടിക്ക് പുറത്തേക്ക് വലിക്കുകയോ ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ മദ്യപാനവും മറ്റും മറ്റേതൊരു മദ്യലഹരിയും പോലെ നിങ്ങളുടെ ടെക്കീലിയുടെ കുപ്പിയും.
നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കൂടുതൽ സുഗന്ധം ലഭിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നെങ്കിൽ, ഇൻഫ്യൂഷൻ തുടരാൻ അനുവദിക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമായ ആസ്വദിച്ച് എത്തുന്നതുവരെ അത് ദിവസവും പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട നീക്കം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു പോയിന്റ് ഉണ്ടായിരിക്കാം, ആ ആസനം ആപ്പിൾ നൽകാനായി ആപ്പിൾ തുടർച്ചയായി അനുവദിക്കുക.
ഈ ന്യൂതനമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭംഗി വളരെ വലുതാണ്, അതുകൊണ്ട് അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ പോകുന്നതിനനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. കുറച്ചു ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കറുവപ്പട്ട നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണത്തിലാണ്. ആസ്വദിക്കൂ, ഈ ബാച്ചിൽ കുറിപ്പുകൾ എടുത്തു, ആവശ്യമെങ്കിൽ അടുത്ത റൗണ്ടിൽ ഫ്ലേവർ ട്വീക്ക് ചെയ്യുക.
ടെക്കീലിയ നിരവധി കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് ഊഷ്മള സ്പാർക്ക് ചേർക്കാം. അതു ശരത്കാലവും ശൈത്യകാലവും മുഴുവൻ ഒരു വലിയ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഷോട്ട് ചെയ്യുന്നു.
ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി സമയം?
ആപ്പിൾ, കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ ഈ ക്രാൻബെറി മാർക്കറൈറ്റാ അനായാസവും കോക്ടെയ്ൽ അളവു നൽകുന്നു. തേക്കില ഇൻജ്യൂഷനായി കാത്തിരിക്കാൻ ഒരു ആഴ്ച നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, കുടിക്കാൻ ആ സുഗന്ധങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ലഭിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ സിന്നമൺ ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയെന്നതാണ് ഹാട്രിക്.
നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡർ ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് വെള്ളത്തെ പിളർത്തുകയെന്നത് വലിയ ആപ്പിൾ രസമാണ്. ഈ കറുവപ്പട്ട സിറപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളവും 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസും ഉപയോഗിക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം, നിങ്ങളുടെ മാര്ജരിറ്റ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേര്ക്കുവാന് നിങ്ങള് എല്ലാം സജ്ജമാകും.
സിറപ്പ് കുറുക്കുവഴികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ക്രോംബെറിക് മാർക്കററിറ്റ മധുരപലഹാരം ക്രമീകരിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതായിരിക്കും, ഇത് ട്രിപ്പിൾ സെക്കൻഡ് ആണ്.
ട്രിപ്പിൾ സെക്ക് 1/4 ഔൺസ് ഒഴിക്കുക, ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട സിറപ്പിൽ 1/2 ഔൺസ് ചേർക്കുക, കൂടാതെ 3/4 ഔൺസിന് താഴെയുള്ള നാരങ്ങ നീര് വലയാക്കുക. ഈ പാനീയം സുഗന്ധത്തിൻറെ നല്ല തുലനം ഉണ്ടായിരിക്കണം, എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായി ക്രമീകരിക്കാം.
ക്രാൻബെറി മാർഗരതി എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
നിങ്ങൾ ഒരു 80 പ്രൂഫ് ടെക്വിലയും 30 പ്രൂഫ് ട്രിപ്പിൾ സെക്സും ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ക്രാൻബെറി മാർക്കററി താരതമ്യേന മൃദുമായിരിക്കും. ഈ പാനീനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിലയേറിയ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഭാഗമാണ് ഇത്. ശരാശരി 21 ശതമാനം എബിവി (42 പ്രൂഫ്) ആണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം. ഇത് മിക്ക പ്രായാലയങ്ങളുടെയും സാധാരണ ശക്തിയാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 336 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 50 മി |
| സോഡിയം | 55 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |