ഗ്രീക്കിൽ: υύζι με φιδέ, ഉന്നയിക്കപ്പെടുന്ന REE-zee meh ഫീസ്- THEH
ഒരു പ്ളാൻ അരി റൊട്ടിക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ബദലാണ് ഇത്. അരിയോടൊപ്പം തവിട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതു വരെ ദൂതൻ മുടി പാസാക്കും. മേശയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും മനോഹരവുമായ ഒരു വിഭവം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം അരി
- 5 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്)
- ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 0.4 വെണ്ണ ഉരുളുക
- 1/3 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/4 പൗണ്ട് ദൂതന്റെ മുടി പാസ്ത (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒലിവ്, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ടുവരിക, പാസ്ത ചേർക്കുക. അതു തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ സുഗന്ധം. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക. മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ എത്തുമ്പോൾ, അരി ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിച്ച് (പുറംതോട്) ആഗിരണം ചെയ്യുക.
യീൽഡ്: 6-7 കപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 663 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 45 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 81 മി |
| സോഡിയം | 791 മി |
| കാർബോ | 56 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |