ബേക്കഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കി, പിന്നീട് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, പുളിച്ച ക്രീം, ബേക്കൺ, ചീസ് എന്നിവ പോലെ ലുസിയസ് ചേരുവകളാൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടും. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലകളിലേക്ക് തിളങ്ങുകയോ പൈപ്പ് ചെയ്യുകയോ, പിന്നെ പൊതിഞ്ഞും പൊൻപൊട്ടനും വരെ ചുട്ടുപഴുത്തുകയാണ്.
വലിയ റസറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ രീതിയിലാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. യുക്തൻ സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കില്ല; അവരുടെ തൊലി വളരെ നേർത്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റഫ് ചെയ്തപ്പോൾ പിളർന്ന് വരും. നിങ്ങൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഈ പാചക മാറ്റാം; ചില പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീസ് തരം വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുക.
ഈ പാചകരീതി ശരിക്കും നല്ലതാണ്. വെറും ബാഗൺ, ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കുക, പിന്നീട് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, പിന്നീട് ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രോസൻ ചെയ്ത സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊതിയുക, 4 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടങ്കിൽ 40 മുതൽ 50 മിനുട്ട് വരെ ഫ്രോഴിയിൽ നിന്ന് 400 ° F വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുള്ളതും ടോപ് ബ്രൗൺ ബ്രൗൺ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ.
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച ചിക്കൻ മുതൽ മാംമോളാഫ് വരെ വേനൽക്കാലത്ത് വെച്ച് ഗ്രേയിൽ പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്കൊരു സമ്പൂർണ ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത് ഒരു തണുത്ത പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മധുരമുള്ള സാലഡ് ആണ് .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഇളക്കി
- 1/4 കപ്പ് ഇളക്കി വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 5 കഷണങ്ങൾ
- അക്കരപ്പച്ച , പാകം ചെയ്തതും തകർത്തു
- ചെടർ അല്ലെങ്കിൽ കോൾബി ചീസ് 2 കപ്പ് കീറിയത്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പിച്ച് 375 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് അടുപ്പിലെ മധ്യഭാഗത്ത് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കശുവണ്ടിയും നന്നായി അങ്കി രോമങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. 45 മുതൽ 55 മിനിറ്റ് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പിച്ച് ചുടേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം 20 മിനിറ്റ് ഒരു വയർ റാക്ക് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തണുത്ത സന്ദർഭം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പകുതിയിൽ അവരെ വെട്ടി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ നിന്ന് വേവിച്ച മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം, ചർമ്മത്തിൻറെ 1/4 "ഷെൽ.
- ഒരു വലിയ മിക്സർ പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം വയ്ക്കുക. 1/4 കപ്പ് ഇളക്കിയ വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, അക്കരപ്പച്ച, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഷെല്ലുകൾ കലശം പൈപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറം തളിക്കേണം. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരികുകളിൽ പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ അൽപ്പം പരുക്കേറ്റുകൊണ്ടിരിക്കും വരെ. അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ അവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 297 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 165 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |