ഏതെങ്കിലുമൊരു ആഘോഷം ഈ അടിസ്ഥാന വെളുത്ത കേക്ക് പാചകവിധേയമാക്കാൻ പറ്റിയ തികഞ്ഞ അവസരമാണ്.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തുന്നലും അലങ്കാരങ്ങളുമെല്ലാം ഈ കേക്ക് അലങ്കരിക്കും. ഒരു കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കല്യാണത്തിനു വേണ്ടി ഇത് ചുടുക! നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പ്രചോദനത്തിന് തയ്യാറായ ഒരു കാൺവാസ് ആണ് ഈ കേക്ക്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1-1 / 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 കപ്പ് കേക്ക് മാവു (sifted)
- 2 കപ്പ് വാനില (വ്യക്തമായ)
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 6 മുട്ട മുട്ട വെള്ള
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 degrees F. Preheat അടുപ്പിൽ ഗ്രീസ് 2-2 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ ഗ്രേസി മാവു.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ, ക്രീം വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. വാനിലയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കേക്ക് മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വയർ അടയ്ക്കുക.
- എല്ലാ സംയുക്തങ്ങളും വരെ പാലും ചേർത്ത് മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഒരു വൃത്തിയുള്ള, വരണ്ട പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ള വീശുന്നു. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടെ, മുട്ട വെള്ള ഒരു പാക്ക് batter കേക്ക് ചേർക്കുക. പിന്നെ ബാക്കിയുള്ളവ മടക്കുക.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, കുഴികൾക്കിടയിൽ batter വിഭജിക്കുക.
- 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ദാനം ചെയ്യാൻ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ.
- 15 മിനിറ്റ് ഒരു റാക്ക് വഴികളിൽ തണുത്ത ദോശ. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ റാക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
പാചക നുറുങ്ങുകൾ
- കേക്ക് മാവിനെ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ലേ? ചേരുവകൾ ചേര്ക്കുന്നതിനേക്കുറിച്ച് ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ടിപ്പ് വായിക്കുക.
- വാനില ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കേക്ക് വൈറ്റ് ആകും. കേക്ക് നിറം ഒരു ആശങ്കയല്ലെങ്കിൽ, പകരം നിങ്ങൾ ഒരു വാനില ഉപയോഗിക്കണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 333 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 32 മി |
| സോഡിയം | 436 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 50 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |