ഈസി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മടക്കുകൾ

ഈ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി, ചില ഉണക്കിയ ഇല ഓറിഗാനോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണയ്ക്ക് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് വിളിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.

മുളകുപൊടിയായി പോകുന്ന പോലെ, പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾക്ക് ധാരാളം ബദലുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിക്ക് അനുയോജ്യമായ പാചകവിധം ക്രമീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചില അധിക ആശയങ്ങൾക്കായി നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും നോക്കൂ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ഇടത്തരം
• unpeeled, ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 1 1/2 പൗണ്ട്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
• 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ഇല പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ സ്പൂൺ ഒരിഗാനോ ഇലകൾ
• 1 ടേബിൾ പാപ്രിക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 400 F (200 C / gas 6) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
2. എണ്ണ ഒരു വലിയ, റൈമും ബേക്കിംഗ് പാൻ. ഒരു പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകൾ പിടിക്കാൻ മതിയായ വലുപ്പം വേണം.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഉണങ്ങുക, എട്ട് വേദനകളിൽ നീളക്കൂടുക്കുക.
4. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, ശേഷിക്കുന്ന ചട്ടിയിൽ തളിക്കേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി അഴുകിയ വരെ നിങ്ങളുടെ കൈകളുമായി ടോസ് ട്യൂസ് ഇളക്കുക.

1. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ ചുടേണം, ഓരോ 15-20 മിനുട്ട് നേർപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തവിട്ട് നിറമുള്ളപ്പോൾ തയ്യാറാകും. കൂടാതെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ കുത്തിക്കയറ്റാം.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• റോസ്മേരി-വെളുത്തുള്ളി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഒരെഗാനോ, പാംപിക്ക എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കുക. 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ സ്പൂൺ റോസ്മേറിയും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയുടെ അധിക ഗ്രാമ്പൂയും.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ (ഉരുകി), താറാവ് കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗം ബേക്കൺ ട്രൈപ്പിനൊപ്പം മാറ്റുക.
• ചെറുനാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, പാപ്പിക്ക എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് (റോസ്മേരി, മാർജനം, മുനി, കാശിമുത്ത്) 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തീകരിക്കാൻ തൊട്ടുമുൻപ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ സ്പൂൺ ചായ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, നാരങ്ങ നീര് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള Parmesan ചീസ് ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	186
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	306 മി
കാർബോ	28 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)