ഇത് കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണ് കാരണം "തനിതൂണുള്ള തക്കാളി സൂപ്പ്" എന്ന് വിളിക്കുവാനുള്ള ഉചിതമാണ്. പക്ഷേ, മുയലിന്റെ തലച്ചോറിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഭാഗമായി എല്ലായ്പ്പോഴും രുചിയില്ലാത്ത, കുളിർവീഴ്ചയില്ലാത്ത ചാറുകളുടെ ചിത്രങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. ശരി, ഇവിടെയില്ല. ആരോഗ്യകരമായ തക്കാളി ബാസിൽ സൂപ്പ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുറ്റബോധം ഇല്ലാതെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കസിൻസ് എല്ലാ ഫ്ലേവ് ഉണ്ട്.
പരമ്പരാഗത തക്കാളി സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് നോൺ-തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ചോരയാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ, ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന കലോറിയും കൊഴുപ്പും അവിടെ ഉണ്ടാകും. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ ലക്കോപ്പീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തക്കാളിയിലെ പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങളെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ക്രീം, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും അറിയാം ഇതിനർത്ഥം കലോറിയും കൊഴുപ്പ് ഗ്രാം ചേർത്തു.
ഈ പെട്ടെന്നും എളുപ്പമുള്ളതും, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും, തക്കാളിയും, പാത്രത്തിൽ സൂപ്പും കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു. എല്ലാം മികച്ചത്, പൂർത്തിയാക്കാൻ തുടങ്ങുക, അത് 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പട്ടികയിൽ ആകാം.
എല്ലാ സീസണുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു സൂപ്പ് ആണ് ഇത്. വേനൽക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾ എല്ലാ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി പകരം നിങ്ങളുടെ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ഒരു ചെറിയ ഒരു പക്ഷേ അധികം നഷ്ടപ്പെട്ട ലിക്വിഡ് വേണ്ടി കൂടുതൽ ചാറു ചില പകരുന്ന കഴിയും. ഈ വിപണിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉദ്യാനം സമൃദ്ധമായി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മിച്ചമുള്ള സമൃദ്ധി ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു വലിയ മാർഗ്ഗമാണ്.
ശൈത്യകാലത്ത്, ഈ സൂപ്പ് ഊഷ്മളവും സാന്ത്വനദായകവുമാണ്. ചേരുവകൾ എത്രമാത്രം പുരോഗമിക്കുന്നുവെന്നതിനാലാണ് നിയന്ത്രണം നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളതെങ്കിൽ, ഒരു ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയിൽ വറുത്ത മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് വറ്റിച്ച ചീസ് സാൻഡ് വിച്ച് ജോഡിയാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന് പൂരിപ്പിക്കൽ ആദ്യ ഗതി അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ചങ്കി നൽകാം. .
സുവാർത്തയുടെ ബാക്കി ഭാഗം? സൂപ്പ് സ്വാഭാവികമായി ചാരനിറമുള്ളതും, വെജിറ്റേറിയൻ / വെജിഗൺ പതിപ്പിനും, ചിക്കൻ ചാറു വേണ്ടി പകരം പച്ചക്കറി ചാറു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 തണ്ടിൽ സെലറി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ സ്പൂൺ (സ്പൂണ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
- 2 (14-അപ്പ്) കാൻ തക്കാളി (വെളുത്ത)
- 2 കപ്പ് nonfat, കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, ചൂട് മേൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തവിട്ടുനില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ബേസിൽ, കാശിത്തുമ്പ, തക്കാളി, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- സൂപ്പ് അഴുക്കുചേർക്കുന്നതിന് ബ്ലീം ചെയ്യണം. മറ്റൊരുതരത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ബാച്ചുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ചങ്കു ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, അത് വെർട്ടെൽ സ്ഥിരതയ്ക്കായി പൂർണ്ണമായി പൂരിപ്പിക്കുക.
- ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ആഘോഷിക്കൂ, സൂപ്പ് മുളച്ച് ഒരു സെലറി തണ്ടിൽ stirrer അതു തണുത്ത സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 191 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 538 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |