ഈസി ഹോമസ് ഹലോഡെയ്സ്

ഞാൻ എന്നെന്നേക്കുമായി ശ്രമിച്ചാലുടൻ ഹല്ലോഡെയ്സിനു വളരെ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണെന്നു ഞാൻ ഒരിക്കലും അറിഞ്ഞില്ല. വെറും ബറ്റർ , മുട്ട, നാരങ്ങ നീര്! ഇത് വളരെ ലളിതമല്ല

ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡർ (ഒരു കൈയിൽ നേരിട്ട് സഞ്ചരിക്കുന്ന ഒരു കൈപ്പുസ്തകം!) പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു! നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ബ്ലെൻഡറോ അല്ലെങ്കിൽ തീയറ്ററയോ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ hollandaise തീയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ whisking പോലെ മറ്റാരെങ്കിലും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം കടന്നു വെണ്ണ പകരും ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് സഹായകമാണ്. ഒരേ സമയം തയാറാക്കാനും ഒഴിക്കട്ടെ!

ചൂടുള്ള ഊഷ്മാവിൽ ചൂട് നിലനിർത്താൻ അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അത് വളരെ ചൂടുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ തണുത്തതോ ആയതാണെങ്കിൽ അതിന്റെ മനോഹരമായ ഘടന നഷ്ടപ്പെടും. അതുകൊണ്ടാണ് സ്റ്റഫ് പുറത്തു വരുന്നത്. ചൂട് = ബാക്ടീരിയ വളർച്ച, അതിനാൽ ദൈർഘ്യമേറിയ സോസ് വിടുകയില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക! നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ശരിയാക്കൂ!

ഇത് ഹൊളണ്ടൈസേസിന്റെ ഒരു ചെറിയ സേവനം നൽകുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടലോ ട്രിപ്പിൾ ചെയ്തതോ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി കഴിയും!

നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ൽ തീയൽ അല്പം ചൂടുള്ള സോസ് ചേർത്ത് ഈ രുചിയുടെ ഒരു സ്പിസിയർ പതിപ്പ് കഴിയും!

ഈ ഹല്ലോഡെയ്സിൻറെ ഭംഗിക്ക് ഭംഗി വരുത്തിയ ഇൻഫ്ലുവെൻസിക്കൽ മഫ്ബിൻസിന്റെയും, വീട്ടിനിലെ ബെനഡിക്റ്റിലെ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
• 1 1/4 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്)
• 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (1/2 കപ്പ്)
• ഉപ്പ് രുചി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ വടി സ്ഥലം. എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാത്തതുവരെ പാൻ നീക്കി ഉറപ്പു വരുത്തുക.
2. നിങ്ങളുടെ മുങ്ങൽ ബ്ലൻഡറിന്റെ തലയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു കപ്പിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സ്ഥാപിക്കുക. പാനപാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. മുങ്ങൽ ബ്ലേൻഡർ ഓണാക്കുകയും മുത്തുപിടിപ്പിച്ച ബ്ലൻഡർ ഇന്നും തുടരുമ്പോൾ കപ്പിൽ ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴുകുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്.
3. സോസ് പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇളക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉരുകിപ്പോകുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു lidded കലത്തിൽ സംഭരിക്കുക. അത് തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഹൊലാഡിയങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും വീണ്ടും ചൂടാക്കാനാവില്ല. അതു വളരെ തണുത്ത എങ്കിൽ ശരിയായി പകരും ചെയ്യും! ഒരു ഊഷ്മള താപനില ആയതിനാൽ, അത് ശരിയായ സ്ഥിരതയിൽ മാത്രം തുടരും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	299
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	32 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	151 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	130 മി
കാർബോ	0 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)