തോട്ടം വെള്ളരിക്കായും ഗ്രീൻ തക്കാളിയും കൊണ്ട് ഒതുക്കിക്കൂട

ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ തോട്ടം രുചികരമായ പാചകരീതി വെള്ളരിക്കാ, പച്ച തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ഗ്രിൻഡറോ ഫുഡ് പ്രൊസസറോടു കൂടിയതോ ആവേശം പകരാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഇത് ഒരു ഹോട്ട് നായനാശയവും ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടാർഡാർ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സമാന സോസ് ഒരു രുചിയുടെ ഉപയോഗിക്കുക.

ഇത് വൈകി തോട്ടം പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 8 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, പച്ച, നിലം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 4 പുഷ്പപുടം പച്ച തക്കാളി (നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക)
• 4 പുഷ്പങ്ങൾ pickling വെള്ളരിക്കാ (നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പ്രോഡക്ടറിൽ അരിഞ്ഞത്)
• 3 കപ്പ് ഉള്ളി (നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി ഭക്ഷണസാധ്യതയിൽ അരിഞ്ഞത്)
• 3 1/2 കപ്പ് സിഡെർ വിനെഗർ
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ pickling ഉപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ് കടുക് വിത്തുകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് സെലറി വിത്തുകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മിക്സ്ഡ് pickling സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഒരു ചീകി ചെസ്സിൽ ബാഗ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ജോലിസ്ഥലം, കാൻസർ, പാത്രങ്ങൾ, മൂത്രപ്പുരകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക. കാനിംഗ് ആൻഡ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വാട്ടർ പ്രോസസിംഗ് വേണ്ടി ജാസ് തയ്യാറാക്കൽ കാണുക.
2. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക; അധിക ദ്രാവകങ്ങൾ ഊറ്റിയിടുക.
3. ഒരു വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ-ലൈൻഡ് കെറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. 1 3/4 വിനാഗിരിയിൽ ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഓരോ ഒരു നമസ്കാരം. 30 മിനുട്ട് പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത് തുടരുക.
5. ദ്രാവകം ഊറ്റി നിരസിക്കുക.
6. ബാക്കിയുള്ള 1/3 കപ്പ് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സെലറി വിത്തുകൾ, കടുക് വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിക്സഡ് pickling സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ cheesecloth ബാഗ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
2. 1/2-ഇഞ്ച് ഹെഡ്പെയ്സ് വിട്ട്, ചൂടുള്ള തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളമെന്നു നിറയ്ക്കുക.
3. വൃത്തിയാക്കി പാത്രത്തിലെ പാത്രങ്ങൾ, മോതിരം, വളയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. 10 മിനിറ്റ് ഒരു മൂടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ബാത്ത് canner പ്രക്രിയ.
4. ചൂട് ഓഫാക്കുക, കവർ നീക്കം ചെയ്യുക, പാത്രങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ഒരു റാക്ക് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

സ്വീറ്റ് ഉള്ളി റിലീഷ്

വീട്ടുപകരണങ്ങൾ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	13
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	75 മി
കാർബോ	3 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)