ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലിയിൽ, ഓരോരുത്തർക്കും ആദ്യം മുതൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമുണ്ട്. എനിക്ക് കൂടുതൽ കേക്ക് മിക്സസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്? ബേക്കറികളും ഭക്ഷണശാലകളും പോലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു! പോയിന്റ് നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് മിക്സഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല , എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആ കേക്ക് മിക്സ് എന്തു ചെയ്യുന്നു . ഒരു ബോക്സ് കേക്ക് കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കുന്നത് ഇതാ:
ജലത്തിന്റെ പകരം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ദ്രാവകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക
പല ബോക്സ് പാചകവും പാചക എണ്ണയിൽ ഒരു ആർദ്ര ചേരുവയായി ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർക്കാൻ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങൾ വെള്ളം നീക്കാൻ കഴിയും.
പകരം:
- പോഷകാഹാരം പാലിൽ ഉപയോഗിക്കുക, പോഷകാഹാരം ചേർക്കുക.
- നാരങ്ങ കേക്ക് കൊണ്ട് സിട്രസ് രസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നാരങ്ങ-നാരങ്ങ സോഡ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഓറഞ്ച് കേക്കിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ചോക്ലേറ്റ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവ്ഡ് സോഡ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് മിക്സ് വലിയ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പിനുമൊപ്പം ചില ദ്രാവകങ്ങൾ എക്സ്ചേഞ്ച് ചെയ്യുക.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പകരം ഉരുകി ബട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക
പാചകം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചോദിക്കുമ്പോൾ, ഉരുകി വെണ്ണ കുറച്ച് തണുത്ത് അതിനെ പകരം ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു വലിയ രുചികരമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കും.
എക്സ്ട്രാക്റ്റ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കാൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുക
ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കോർഡിനേറ്റിങ്ങ് ചിക്കൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കേക്ക് മിശ്രിതം ചൂടാക്കരുത്. കൂടുതൽ സത്തിൽ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മിശ്രിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങൾക്ക് ഇത് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
ഒരു പൌണ്ട് കേക്ക് മിക്സ് ആസ്വദിക്കൂ എങ്ങനെ ഹോംപേജ്
നിങ്ങൾ ആദ്യം മുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പൗണ്ട് ക്രീം ബോക്സ് മിക്സ് രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പുഞ്ചിരിയുടെ 1-3/4 ഔൺസ് പാക്കേജ് (ഒരു ഏകോപന രസത്തിൽ) ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ആവശ്യമായ മുട്ടകൾ 4 വരെ. 1 കപ്പ് ദ്രാവകവും 1/2 കപ്പ് എണ്ണയും ഉരുകി വെണ്ണയും ഉൾപ്പെടുത്തുക.
പഴം അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് ചേർക്കുക
പഴം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതും കേക്ക് മിക്സ് കൂടുതൽ സുഗന്ധവും പോഷകങ്ങളും ആവേശവും നൽകൂ. ഈ ചേരുവകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഓർമ്മിക്കുക, നിങ്ങൾ പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കണം.
പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് ചേർക്കുമ്പോൾ ഈ ട്രിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക
പഴം അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് താഴെ വിരൽചൂണ്ടുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ചിലത് ചുരുട്ടുക.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക
നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുകയും സ്റ്റോർ വാങ്ങിയത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം ഭവനത്തിൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ വ്യക്തിപരമായ ടച്ച് ചേർക്കുക.
മുൻനിശ്ചയിച്ച ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ലേക്കുള്ള ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക
നിങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തണുപ്പിക്കുകയോ തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പായി അത് കേക്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ബദാം സ്പൂൺ സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു വൃത്തികെട്ട വാനില തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ എത്ര നല്ലതാണ്