10/01
എന്തുകൊണ്ട് ഒരു തക്കാളി വിത്ത്?
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി വിത്ത് ആവശ്യത്തിന് വിളിക്കുമ്പോൾ, അത് എല്ലാ ടെക്സ്ചററുകളിലുമാണ്. അതു ഒരു gazpacho, ക്രീം തക്കാളി സൂപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശി marinara എന്ന്, വിത്തുകൾ ഒരു അസുഖകരമായ കടി കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. ബ്രൂസച്ചട്ട അല്ലെങ്കിൽ സൽസ പോലുള്ള അസംസ്കൃത അരിഞ്ഞ തക്കാളിയിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വിത്തും ഉപയോഗിക്കും. വേഗതയാർന്നതും ലളിതവും നനച്ചും ഇഴയുന്നതും ലളിതമായ ഒരു രീതിയാണ്.
02 ൽ 10
സ്ലൈസ് ഓഫ് ബോട്ടം
സ്ലൈസ് ബോട്ടം ഓഫ്. ഒരു കട്ടി ബോർഡിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക, തക്കാളി തലകീഴായി മാറ്റുക. താഴെയുള്ള ഒരു പേപ്പർ നേർത്ത കഷണം നീക്കുക. തക്കാളിയിലെ ഫ്ളാറ്റുകളുടെ അടിഭാഗം ഇത് നിരത്തിവെക്കുന്നു.
10 ലെ 03
സ്ഥലം തക്കാളി നേരു
നേരാംവണ്ണം തക്കാളി. നിങ്ങളുടെ തക്കാളി തിരിഞ്ഞ് (സൈഡ് അപ്പ്) നിങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞ ഫ്ലാറ്റ് വശത്ത് സജ്ജമാക്കുക.
10/10
തക്കാളിയുടെ ഒരു "പെറ്റൽ" ഓഫ് ഇടുക
ഒരു "സി" ആകുക. ഇവിടെ തക്കാളിയിലെ കഷണങ്ങളെ മുറിച്ചുമാറ്റുകയെന്നതാണ് ഈ രീതി. അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു കേന്ദ്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ആദ്യം, ബ്രൈൻ നിന്ന് കത്തി ബ്ലേഡ് കോണിൽ, തക്കാളി താഴോട്ട് വളഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നു എവിടെ. വിത്തുകൾ നിന്ന് മാംസം മുറിച്ചു ലേക്കുള്ള, തക്കാളി വക്രം താഴെ, ഒരു "സി" രൂപത്തിൽ താഴോട്ടും സ്ലൈസ്. ഒരു പുഷ്പം പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം അവശേഷിക്കുന്നു.
10 of 05
മുറിക്കുക "പെറ്റൽസ്" എല്ലാ ചത്തവും നീക്കംചെയ്യുന്നതുവരെ
തക്കാളി "പെറ്റൽസ്". എല്ലാ മാംസവും മധ്യഭാഗത്ത് വിത്ത് ബോൾ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ ഈ "സി ആകൃതിയിലുള്ള" കഷണങ്ങൾ തുടരുക. നീ വെട്ടിയ മാംസം പൂക്കലകൾ ആയിരിക്കണം.
10/06
ഡീസിംഗിനായുള്ള വിത്തുകൾ, പ്രീപെയ്ഡ് തക്കാളി എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക
സീഡ്ബോൾ. വിത്തു ബോൾ ഉപേക്ഷിക്കുക. തക്കാളി ദളങ്ങളിൽ മീൻ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത പ്രദേശങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ കരിച്ചെടുത്ത് തള്ളിക്കളയുക.
07/10
ഒരു പെറ്റൽ പരത്തുക
തക്കാളി പൊട്ടൽ പരത്തുക. ഇപ്പോൾ dicing ആരംഭിക്കാൻ സമയമായി. ഒരു സമയത്ത് ഒരു ചിരിയുമായി ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, വിരലടയാളം വിരൽ കൊണ്ട് താഴേക്ക് വയ്ക്കുന്നതിന് വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
08-ൽ 10
നീല പൂവ് നീളം
സ്ലൈസ് തക്കാളി നീളം. നിങ്ങളുടെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ നീളവും, സ്ട്രിപ്പുകളും ഉണ്ടാക്കുക.
10 ലെ 09
സ്ലൈസ് പെറ്റൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ ക്രോസ്വിസ്
ഉടനീളം സ്ലൈസ് സ്ട്രിപ്പുകൾ. ഓരോ 1/2 ഇഞ്ചിലും ഓരോ സ്ട്രിപ്പുകളും ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക. സ്ഥലം ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി വേവിച്ചു.
10/10 ലെ
ഡൈസ് റെമിനിംഗ് പെറ്റൽസ്
പെട്ടെന്ന് തക്കാളി. ഓരോ തക്കാളി കൊഴിച്ചിൽ 7, 8, 9 എന്നീ നടപടികളും ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ പൂർണ്ണമായി വേവിച്ച തക്കാളി ഉണ്ട്.