07 ൽ 01
ചിക്കൻ ക്രാക്കറുകൾ / കുരുമുളക് ചിപ്സ് ഒരു ഇർസിലിസ്ബുക്ക് സ്നാക്ക് ആണ്
ക്രെയ്ഗ് ഹോൾംസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചെമ്മീൻ പല്ലികൾ (ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ ചിപ്സ് എന്നും വിളിക്കുന്നു) ചെറുകടകളുള്ള ചിപ്സ് ആണ്.
സ്റ്രാഫോം എന്ന പദവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഗ്രാഫ് പടക്കം വളരെ വെപ്രാളമാണ്. അവർ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു വലിയ ലഘു ഭക്ഷണമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
07/07
നിങ്ങൾ പെൻ ക്രാക്കറുകൾ നിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- ചെമ്മീൻ-സ്വാദിഷ്ടമായ പടക്കം ഉള്ള ഒരു പാക്കേജ്
- ആഴമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു wok അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ
- ആഴത്തിലുള്ള-വെണ്ണയ്ക്ക് എണ്ണ
- തടി chopstick അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈ തെര്മോമീറ്റര്
- സ്ട്രോണർ
- പേപ്പർ തൂവാലുകൾ
07 ൽ 03
ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനായി എണ്ണ ചൂടാക്കൽ
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ചെമ്മീൻ ചിപ്പുകൾ (ചെമ്മീൻ പടക്കങ്ങൾ) 360 F (182 C) വരെ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
ചൂട് ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒന്നുകിൽ 1) താപനില പരിശോധിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 2) ഒരു പാചകം ചോറ്സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തടി സ്പൂൺ ഇടത് വശത്ത് (ഫോട്ടോയിൽ കാണിക്കുന്നത് പോലെ) സ്ഥാപിക്കുക. കുമിളകൾ ഉടൻ ചോറ്സ്റ്റോൺ അല്ലെങ്കിൽ തടി സ്പൂണിനെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എണ്ണ തയ്യാർ.
04 ൽ 07
ഓയിൽ വരച്ച പടക്കം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ആവശ്യമെങ്കിൽ അവയെ വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ 5 മുതൽ 6 വരെ ചിപ്സ് ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക. അതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതും തണുത്തുറയുന്നതും എണ്ണയുടെ ഊഷ്മാവ് കുറയ്ക്കുന്നതുമാണ്.
07/05
ബ്രൈൻ പടക്കപ്പലുകൾ ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈ ചെയ്യുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ അൽപം സെക്കന്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചിപ്പുകൾ അൽപം ചൂടുപിടിക്കും (പ്രക്രിയയ്ക്ക് 5 സെക്കൻഡിൽ താഴെ ആകും).
07 ൽ 06
വരച്ച ക്രാക്കറുകൾ വെയിലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ചിക്കൻ ക്രാക്കറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ടയർട്ടർ ഉണ്ടെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. പേപ്പർ ടവലിൽ ചെമ്മീൻ തകരുക. ഓരോ ബാച്ച് ചിപ്പുകളും കളയാൻ ഒരു പുതിയ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കുക.
07 ൽ 07
ബ്രാഞ്ച് ക്രാക്കറുകൾ ആരാധിക്കുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ചിക്കൻ പടക്കം നന്നായി ചൂടാക്കി. ഉടനടി വിളിക്കാതിരുന്നാൽ, സീൽ ചെയ്ത ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കാനും മുൻപ് 250 F-oven ൽ (120 C) കുറച്ചുമാത്രമേ റീഫായി ചെയ്യാനും.
ചെമ്മീൻ പായ്ക്കറ്റുകൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പീനട്ട് സോസ് ആണ്. ഇവിടെ കറി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ഒരു സ്പൈസി പതിപ്പ്.ചെമ്മീൻ വെടിക്കെട്ട് കൊണ്ട് കുടിക്കേണ്ടതെന്ത്? ബിയർ, തീർച്ചയായും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജോഹന്നാസ്ബർഗ് റിസിലിംഗ്.