വെസ്റ്റേൺ കെന്റക്കിയിലെ മട്ടൺ ബാർബിക്യൂ ഈ പരമ്പരാഗത ബാർബിക്യൂ സോസ് നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു കഴിഞ്ഞിരുന്ന മിക്ക ബാർബിക്യൂ സോസുകളെയും പോലെ അല്ല. മാംസം വേവിച്ചെടുക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, ഇത് മുക്കി സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/3 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
- 1/3 കപ്പ്
- വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. എല്ലാ ചൂടുകളും ഒരു വലിയ ചൂളയിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ഒന്നിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. മുട്ടയിടുന്ന സോസ് ആയി പട്ടികയിൽ ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഈ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് 7 ദിവസത്തേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് സംഭരിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 3 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 124 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |