ഈ പഴഞ്ചൻ പരുപ്പ് പൊട്ടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അത് രുചികരമാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ
നിങ്ങളുടെ കാൻഡി തെർമോമീറ്റിയുടെ കൃത്യത പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു പരുത്തിയിലേക്ക് ഒരു എണ്ന വെള്ളം കൊണ്ടുവരുക. തെർമോമീറ്റർ 212 F (1,000 അടിക്ക് മുകളിലാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഉയരത്തിൽ കുന്നിക്കുട്ടി) രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം. അത് ഒരു ഡിഗ്രിയോ രണ്ടോ ആണെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് പാചക താപനില ക്രമീകരിക്കുക.
പെനാറ്റിൽ പൊട്ടുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് സമയം തീവ്രവും സങ്കീർണ്ണവുമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1 കപ്പ് വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ
- 3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചെയുക
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉദാരമായി വെണ്ണ രണ്ടു (13x9x2 ഇഞ്ച്) ബേക്കിംഗ് പാൻ.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ്, വെള്ളം സംയോജിപ്പിക്കുക.
- പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് വരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വെണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. സിറപ്പ് ത്രെഡ് സ്റ്റേജിൽ എത്തുമ്പോൾ, പതിവായി ഇളക്കി തുടങ്ങുക, 230 F.
- താപനില 280 F അല്ലെങ്കിൽ സോഫ്റ്റ്-ക്രാക്ക് ഘട്ടത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ചെയുക ചേർക്കുക. ഹാർഡ്-ക്രാക്ക് ഘട്ടത്തിലാകുമ്പോൾ നിരന്തരം ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 300 F- ൽ എത്തിച്ചേരുന്നു.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വേഗം ബേക്കിംഗ് സോഡ ലെ ഇളക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- വേരുകൾ കൊണ്ട് പൊട്ടുന്നതുപോലെ, ചക്കുകളുമായി എഡ്ജുകൾ ഉയർത്തി കൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കും. കഴിയുന്നത്ര വേഗം പാകം ചെയ്ത് കാൻഡി തിരിഞ്ഞ് പോകുക.
- എയർടൈറ്റൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കരിഞ്ഞ കഷണം മുറിച്ചശേഷം സൂക്ഷിക്കുക.
കൂടുതൽ പൊട്ടിച്ചിരിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
- പിസ്റ്റാറിയോ നട്ട് വറുത്ത പാചകരീതി : പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ഈ പതിപ്പ് വെണ്ണക്കല്ലായതിനു പകരം പിസ്റ്റാച്ചിസുമായി ചേർത്ത് വളരെ മികച്ച ഒരു സമ്മാനമാണ് നൽകുന്നത്.
- മത്തങ്ങ വിത്ത് പെയിലിറ്റൽ പാചകരീതി: ഈ സമയത്ത് മത്തങ്ങ വിത്ത് ഈ പരുക്കൻ പല്ലികളിൽ പകരം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഹൗളിലെ മത്തങ്ങയുടെ കൊത്തുപണി പദ്ധതിയിൽ നിന്ന് അവശേഷിക്കുന്ന, വിറക്, പൊരിച്ച മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പെപ്പിറ്റാസ്, അസംസ്കൃത മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിറകുള്ള വറുത്ത വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
- മൈക്രോവേവ് പീനറ്റ് പെയിലില് പാചകരീതി : ഈ മൈക്രോവേവ് നിലക്കടല് പൊട്ടിച്ചിത പാചകരീതി വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ വറുത്ത കപ്പലുകള്, അധികമൂല്യ, വാനില എന്നിവ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഒരു 1000 വാറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 315 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 82 മി |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |