ക്ലാസിക് പീനട്ട് വൃത്തികെട്ട

ഈ ക്ലാസിക് നിലക്കടല അസംസ്കൃത നിലക്കടല, ധാന്യം സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവകൊണ്ട് ഉണ്ടാകുന്നു. കുടുംബം, സ്നാക്ക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ സമ്മാനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഒരു രുചികരമായ ഒരു പരിഹാരമാണ് ഇത്.

ഈ പാചകത്തിന് ഒരു വിശ്വസനീയമായ കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ പരിശോധിക്കാൻ, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. അതു 212 F രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് പാചക ക്രമീകരണം ചെയ്യുക. ഉദാഹരണത്തിന്, 210 F ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, brittle സിറപ്പിനെ 300 F ന് പകരം 298 F ലേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
• 1 കപ്പ് ചോള സിറപ്പ് (വെളുപ്പ്)
• 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 കപ്പ് ചട്ടിയിൽ (അസംസ്കൃത)
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വെണ്ണ 2 നീളമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഫോമിലാക്കി അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ തയ്യാറാക്കുക.

കനത്ത 5 മുതൽ 6-ക്വാർട്ട് പാനിൽ പഞ്ചസാര, സിറപ്പ്, ജലം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ചൂട് മേൽ പാൻ ഉപയോഗിച്ച്, പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കിവിടുന്നു; വേരുകൾ ചേർക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടവിട്ട് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. കാൻഡി തെര്മോമീറ്റര് 300 F ല് എത്തുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. സിറപ്പ് സ്വർണ്ണമായിരിക്കും.

4. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

കാൻഡി സോഡ നിന്നും നുരയെ ചെയ്യും.

തയ്യാറാക്കിയ ഫോയിൽ കാൻഡി ഒഴിക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് വേവിക്കുക, കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ വേവിക്കുക.

6. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വേവിക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.

ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ എങ്ങനെ പരീക്ഷിക്കും

നിങ്ങളുടെ കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ കൃത്യമാണോ എന്ന് കാണാൻ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു കഷ്ണം കൊണ്ടുവരിക. 10 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ തെർമോമീറ്ററും (പാളി പാർശ്വത്തിന്റെ തൊട്ടടുത്തുതന്നെ തൊടരുത്). കൃത്യമായി 212 F രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം. ഒരു ബിരുദമോ രണ്ടോ വഴിയോ അത് ഓഫ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അതിനെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും അതനുസരിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് താപനില ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ വെള്ളം 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ 210 F ലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് താപനില 2 ഡിഗ്രി തിളപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ഓൾഡ്-ഫാഷനഡ് പീനട്ട് പെറ്റിൽട്ട്

കശുവണ്ടി

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	140
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	1 മി
സോഡിയം	86 മി
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)