പരമ്പരാഗത സ്കോട്ടിഷ് പാചക ക്രമീകരണം

സ്കോട്ടിഷ് കഞ്ഞിയിലെ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓൾചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ദിവസം ആരംഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴികളിലൊന്നാണ് ഇത്. കാരണം, ഈ ലഘുഭക്ഷണം അൽപം വൈകുന്നേരം മുതൽ ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ നീളുന്നു. ഇത് സ്കോട്ടിഷ് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

യഥാർത്ഥ കഞ്ഞി ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് മരം സുലഭമായി (സ്റ്റിക്ക്) കൊണ്ട് ഇളക്കി വേണം, എന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട, ഒരു മരം സ്പൂൺ നന്നായി ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ഔൺസ് / 110 ഗ്രാം ഓട്ടുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ സ്കോട്ടിഷ് പിൻഹേഡ് ഓട്സ്)
• 9.5 ഔൺസ് / 275 മില്ലി പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ജലത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും ചേർന്നുള്ള മിശ്രിതം)
• ഓപ്ഷണൽ: ഉപ്പ് നുള്ളു
• ഓപ്ഷണൽ: മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പൊൻ സിറപ്പ്, ജാം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• എല്ലാ വെള്ളവും, എല്ലാ പാലും, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കണോ എന്ന് ആദ്യം തീരുമാനിക്കുക. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീമിയൺ കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ എല്ലാ പാലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
• കനത്ത എണ്നിലുള്ള ഓട്സ് വയ്ക്കുക, പാൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
• മെലിഞ്ഞ ഒരു കട്ടി പെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലാ സമയത്തും മണ്ണിളക്കി വയ്ക്കുക.
• കനംകുറഞ്ഞതിനു ശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ കഞ്ഞി എരിഞ്ഞു തീർക്കരുത്. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് കട്ടിയുള്ള മതിയായ കട്ടിയുള്ളതും ചൂടാകുകയും ചെയ്താൽ) അരച്ചെടുക്കുക.

• ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 1 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഇത് കഞ്ഞി അൽപ്പം തണുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തീയിടുന്നതിൽ നിന്ന് ഇത് കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ വായിൽ ദഹിപ്പിക്കാം.
• മാമ്പാൺ സിറപ്പ്, ബ്രൌൺ ഷൂ, പൊൻ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒന്നുകിൽ ചൂട് കലവറകളിൽ കഞ്ഞി സേവിക്കുക.

ഖനിത്തൊഴിലാളികൾക്ക് ഓട്സ് തരം

ഓരോ പാത്രത്തിൽ നിന്നും കഞ്ഞി കുടിച്ചപ്പോൾ താൻ എന്താണ് ചെയ്തതെന്ന് അവൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു, ഒടുവിൽ ടസ്റ്റിയേസ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഈ പരമ്പരാഗത സ്കോട്ടിഷ് വിഭവത്തിന് നിരവധി അഭിരുചികളും ടെക്സ്ചറുകളും ഉണ്ട്. ചിലത് കട്ടിയുള്ളതും മധുരവുമാണ്. മറ്റുള്ളവർ ഉപ്പിട്ട് സവാളയിൽ കിടക്കും. തൽക്ഷണ കഷായം (കട്ടിയുള്ള purists വഴി frowned) പലപ്പോഴും മിനുസമാർന്ന ഒരു ഭാരം സ്ഥിരത.

മണ്ടത്തരത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഓട്സ് , അവസാന ഭക്ഷണം എങ്ങനെ നിറയും, എങ്ങനെ എത്രത്തോളം പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് തീരുമാനിക്കും; ഓട്സ് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം. സ്കോട്ടിഷ് ഓറുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു, സ്കോട്ടിഷ് ഓട്ട്സ്, സ്കോട്ടിഷ് കറഡിക്ക് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

വേവിച്ച വേഗതയുള്ള ഒരു പാചകരീതിയും വേവിച്ച പാചകരീതിയും ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുണ്ട ഓട്ടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഓടക്കുഴലുകൾ, ബിസ്ക്കറ്റ്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഓട്സ് പോഷകാഹാര മൂല്യം

എല്ലാ ഓട്ടുകളും ഒരേ പോഷകാഹാര മൂല്യം തന്നെ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന വിഷയമല്ല, അവർ സ്ലോ-റിലീസ് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക്-ഇൻഡെക്സ് ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് അവ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	35
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	151 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)