സ്റ്റൗട്ട് ബിയർ ഈ അടുപ്പിലെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ലണ്ടനിലെ ബ്രൂൽ കറിവേപ്പാണ് ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നത്. ഉള്ളി , വെളുത്തുള്ളി , കാശിമ , പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ സൂചനകളുള്ള , സമ്പന്നമായ, ശക്തമായ ചാരനിറത്തിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കും.
ലണ്ടൻ ബ്രോളിനു പകരമുള്ള ബോൺഫ് ബീഫ് ചക്ക് റോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ഇത് നല്ലതാണ്.
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , turnips, buttered നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫില്ലിംഗ് ഭക്ഷണം അരി കൊണ്ട് ആരാധന.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഗ്രേവി സമ്പന്നമാണ്, എന്നാൽ മെലിഞ്ഞുപോലുളള - ഒരു ഓ . നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതെങ്കിൽ, അത് തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കലർന്ന ധാന്യം ഒരു സ്ലറിയിൽ ഇളക്കുക, കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂടാക്കി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട്
- ലണ്ടൻ ബ്രൂലിൻ (കുറഞ്ഞത് 1 ഇഞ്ച് കട്ടി മുറിച്ചിടുക)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കോഷർ
- ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
- 1/4 സ്ട്രിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാത്ത തുകയല്ല (6 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം)
- 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലി 6 കഷ്ണങ്ങളാക്കുക വരെ മുറിച്ചു)
- 1 വലിയ ഉള്ളി (1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള വശം)
- 1 ബേ ഇല
- 1 കപ്പ് സ്റ്റൌട്ട് ബിയർ (അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആൽ, ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- തേന്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 275 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- ലണ്ടനുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കൊഴുപ്പും മെംബറണും ലണ്ടനിലേക്ക് തേക്കുക. പകുതി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇരുഭാഗത്തും മാംസം തളിക്കേണം. ചെമ്മരിയാടിന്റെ മാംസത്തെ ചലിപ്പിച്ച്, ഗോമാംസം കൊണ്ട് ധാന്യം ഉരുട്ടിയിടിക്കുക.
- അക്കരച്ചതിനെക്കാള് കാശിത്തുമ്പി തളിക്കേണം, ബേക്കണ് കഷണങ്ങളായി മുറുകെ പിടിക്കുക. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 6 ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ഇറച്ചി അകലത്തിലായിരിക്കണം. മാംസം ഓരോ gash കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ബേക്കൺ 1 കഷണം 1 കഷണം പുഷ്.
- ലണ്ടൻ ഇറച്ചി ചൂടായ ഡച്ച് അടുപ്പിനെ അല്ലെങ്കിൽ ovenproof casserole ൽ ഇരുഭാഗത്തും അടങ്ങുന്നു. മാംസം മുകളിൽ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- ബേ ഇല, സ്റ്റൌട്ട് ബിയർ, തേൻ, റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉള്ളിക്കു മുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഭരണിയിലെ മുകൾഭാഗത്ത് കനത്ത കടലാസ് പാളിയുടെ ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക, ഒപ്പം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ദൃഡമായി മൂടുക.
- ചൂടാക്കാതെ 3 മണിക്കൂർ ചുടേണം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാം. ധാന്യം വിളമ്പുന്ന വേല ചലിപ്പിക്കും. പാൻ ജ്യൂസ് പകുതി കവർ. ബാക്കിയുള്ള പാൻ ജ്യൂസുകൾ മേശയിലെ ഒരു ഗ്രാവി ബോട്ടിൽ കടന്നുപോവുക.
- പറങ്ങോടൻ, turnips, buttered നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ അരി ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 460 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 133 മി |
| സോഡിയം | 369 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 44 ഗ്രാം |