ലവഞ്ച് കറുവപ്പട്ടകൾ, പക്ഷെ അവ ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമില്ലേ? രക്ഷിക്കാനായി ഗോതമ്പ് കറുവപ്പട്ട റോൾ ക്രീം! ഇത് കറുവപ്പട്ട റോളുകളോട് സമാനമാണ്, പക്ഷേ അഞ്ച് മിനുട്ട് കൊണ്ട് തട്ടിവിടാൻ കഴിയും! ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ബ്രേക്ക്ഫാസ് ടിക്ക് കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനോ വലിയ ബാച്ചുകളിൽ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഗോതമ്പിന്റെ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്ന അനേകമായ സ്മരണകൾ എനിക്കുണ്ട്. ഒരു വലിയ, അരക്കിട്ടുറപ്പുള്ള, ഊഷ്മള പാത്രത്തെക്കുറിച്ച് ആശ്വസിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം ഉണ്ട്. മേപ്പിൾ സിറപ്പിൻറെ ചാഞ്ചാട്ടത്തോടുകൂടിയാണ് ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും എന്റെ മുൻപിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഞാൻ ഇപ്പോഴും ആ വഴി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഈ മധുരവും ലളിതമായ കറുവപ്പട്ടണ ബദലും അത്ഭുതകരമാണ്!
ഗോതമ്പിന്റെ ക്രീം എന്താണെന്നു എനിക്കറിയില്ല. തീർച്ചയായും ഗോതമ്പ്, പക്ഷെ ഏതു ഭാഗമാണ്? ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി semolina മാവു, പാസ്റ്റാകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു coarser മാവു മാറുന്നു! ഗോതമ്പിന്റെ ഗ്രിറ്റ് തുല്യമാണ്, അത് മികച്ചതാണ്. ധാന്യം അലർജിക്ക് ഉള്ളവർക്ക് ഇത് നല്ലൊരു ബദലാണ്! ഇത് സാധാരണ ഓറ്റ്മെല്ലിന് വലിയൊരു ബദലാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ക്രെയ്ം ഓഫ് ഗോറ്റ്:
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 1/3 കപ്പ് ക്രീം ഓഫ് ഗോറ്റ് (ഫരിന)
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- കറുവപ്പട്ട ടോപ്പിങിനായി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്കുചെയ്തത്)
- 1 1/2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
- തിളങ്ങുന്ന ടോപ്പിങിനായി:
- 1 ടേബിൾ പാൽ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര (പൊടിച്ച പഞ്ചസാര)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കറുത്ത എണ്പണിൽ രണ്ട് കപ്പ് പാൽ അരപ്പൊളിച്ച് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത്.
- ക്രമാനുഗതമായി ഗോതമ്പ് ക്രീം അതിൽ ചേർക്കുക, അതു പൂർണമായും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു വരെ മണ്ണിളക്കി. എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗോതമ്പിന്റെ ക്രീം അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത പാചക സമയം ഉണ്ടാകും. ബോക്സിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന സമയം കുറവായിരിക്കും.
- ക്രീം ഓഫ് ഗോറ്റ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ രണ്ട് ടോപ്പിങ്ങുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള വെണ്ണ ഉരുക്കി ബ്രൌൺ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയിൽ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടുതലും അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില സത്തിൽ പാകിയെടുക്കുക. വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ അല്പം പാൽ ചേർക്കുക. വളരെ നേർത്തതാണെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മുട്ടയിട്ടുമില്ല വരെ ഇല്ല.
- ചൂടിൽ നിന്ന് ഗോതമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, രണ്ടു പാത്രത്തിനിടയ്ക്ക് തുല്യമായി വിഭജിക്കുക.
- ഓരോ പാത്രത്തിൻെറയും മുകളിലായി രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ടോപ്പിങ്ങുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. ഉടനെ ഭക്ഷിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 554 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 34 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 274 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 55 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |