വറുത്ത പച്ച തക്കാളി തെക്കൻ പാചകത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. ഈ പാചകം വേഗതയാർന്നതും ലളിതവുമാണ്, കൂടാതെ ഒരു വലിയ തെക്കൻ ഷെഫിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ പച്ച തക്കാളി, 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്
- തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
- 2/3 കപ്പ് മരുന്ന് പാല്
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇരുഭാഗത്തും ഉപ്പും കുരുമുളക് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം. ഒരു ആഴംകുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, പാൽ, വെള്ളം എന്നിവ. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും ചേർക്കുക.
- മുട്ട മിശ്രിതം ഓരോ സ്ലൈസ് മുക്കി, പിന്നെ മാവു. * ഓരോ കഷണം മുട്ടയിൽ മുക്കി പിന്നെ വീണ്ടും മാവിലേക്ക്.
- കടലാസിൽ കടലാസ് കടലാസ് വലിയതോ ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് പാൻ തക്കാളിയും, അല്ലെങ്കിൽ 1 പാൻ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. തക്കാളി തൊടരുത്.
- ചുടേണ്ടതിന്നും, 20 മിനിറ്റ് ഓവറിൽ 400 ഡിഗ്രി വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി.
ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അല്പം പാർമസെൻ ചീസ് കൊണ്ട് മുട്ട മിശ്രിതം മുട്ട പൊട്ടിച്ചിതറി ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യക്കമ്പികളുടെ വിഘടിപ്പിക്കുക.
ഇതും കാണുക
ഗ്രീൻ തോമസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 153 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 347 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |