15 ഫൂബുള്ള ഗ്രീൻ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പച്ച തക്കാളി തെക്കേ ദേശത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച പച്ചക്കറി സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. 90 കളുടെ ആരംഭം വരെ, അമേരിക്കയിൽ ഭൂരിഭാഗവും വറുത്ത പച്ച തക്കാളി ഒരു "വസ്തു" ആണെന്ന് ഒട്ടും ആലോചിച്ചില്ല. തുടർന്ന് എഫ്ന്നിൽ സ്റ്റോപ്പ് കഫേയിലെ ഫ്രൈഡ് ഗ്രീൻ ടൊമാറ്റസ് എന്ന പുസ്തകത്തിൽ ഫോന്നി ഗ്രാഫ് അവതരിപ്പിക്കുകയുണ്ടായി, പിന്നീട് ഒരു ഹിറ്റ് ചിത്രമായി.

ചില പാചകരീതികൾ, ഗ്രീൻ തക്കാളി അരി, സൂപ്പ്, റീഷീസ്, നനഞ്ഞ, തണുത്ത കേക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള സസ്യഭക്ഷണം സസ്യഭക്ഷണമാണ്.