സ്വാദുള്ള ആപ്പിൾ ആൻഡ് പിയേഴ്സുമായി ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ഹാം

സ്വാദിഷ്ടമായ ആപ്പിളും പിയർ പാചകവും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഹാം ക്രിസ്മസ്, അവധിക്കാല ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സാരാംശമാണ്. തണുപ്പുള്ള രാത്രികൾക്കും മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ഓർത്തോഡ് പഴങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയിലും ഗണ്യമായ അളവിലുള്ളതാണ് ഇത്.

ബാക്കിയും തവിട്ടുനിറവുമുള്ള ഒരു അസ്വാസ്ഥ്യകരമായ സൌരഭ്യവാസനയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്. ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങിന് ഈ ഹോളഡ് ചുരച്ചെടിയാണ്. മധുരവും, പുകവലിയും, ഉപ്പിട്ടതും, മസാലകളും കൊണ്ട് മദ്യപിക്കുന്നതും, മറക്കാനാവാത്തതുമായ ശൈത്യ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ക്രിസ്തുമസ്, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ടേബിളിലെ ഹാം ആരാധിക്കുക, അതിഥികൾ ഒതുങ്ങുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം അവർ അഭിമാനിക്കും. ഹാം ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമായി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ബുഫെറ്റ് പട്ടികയിൽ അതിഥികൾക്ക് സ്വയം സഹായിക്കാൻ കഴിയും.

ക്രിസ്മസിന് ബേക്കിങ് ഹാമുകളിൽ ഫ്രാൻസിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം എപ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്നതല്ല. പരുക്കൻ പുഴുങ്ങൽ ഹാം കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്. ബ്രിട്ടീഷുകാരും അമേരിക്കൻ സംവിധാനവും പിരിച്ചുവിടുകയോ, പുറത്താക്കാതിരിക്കുകയോ ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 8-lb പുകകൊണ്ടു, പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്ത, സർപ്പിളാകൃതിയുളള ഹാം
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 3/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
• 1 1/2 കപ്പ് ശുദ്ധമായ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
• 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു സുഗന്ധി
• 4 മധുരവും വിരസതയുമുള്ള ബേക്കിംഗ് ആപ്പിൾ, cored ആൻഡ് പകുതി
• 4 pears, cored ആൻഡ് പകുതി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വറുത്ത ആപ്പിളും പിയറും ചേർന്ന ഹാം ഉണ്ടാക്കുക:

325F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.

അടുക്കള തുണികൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗിച്ചു്, ഹാം ആദ്യം ലംബമായി പൊതിഞ്ഞ്, പിന്നെ ഓരോ കുഴപ്പത്തിലും, ഹാം അടിഭാഗത്തെ ചുറ്റിലും ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ ആഴമുള്ള പരുപ്പ് പാൻ ഹാം വയ്ക്കുക, സൈഡ് ഇറങ്ങി.

1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഉണങ്ങിയ കടുക് പിരിച്ചുനിർത്തുക. ബ്രൗൺഷുഗർ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, കറുവ, ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കടുക് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

ഹാം ഉപരിതലത്തിൽ മേപ്പിൾ ഗ്ലാസ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഹാം ചുറ്റുമുള്ള ആപ്പിളും പിയറും തയ്യാറാക്കുക, അര മണിക്കൂർ, 40 മിനിറ്റ് നേരം ചൂടുപിടിക്കുക, ഓരോ 20 മിനുട്ട് പഴവും ഹാം ബാസിങ്ങും. ബ്രാമിംഗ് വളരെ വേഗത്തിലാണ് തോന്നിയത്.

ചൂടും അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ തലോടി ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഹാമും പഴവും അൽപം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചുട്ടു മധുരമുള്ള ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലാണത്. കൂടാതെ നല്ലൊരു അത്താഴവും ഉണ്ടാക്കാം (ചുവടെ സേവിക്കുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ കാണുക). ജാംബൺ ബൂറിനടുത്തുള്ള ഫ്രഞ്ച് സാൻഡ്വിച്ച് പോലെ ബാഗുട്ടിന് ചുറ്റിക്കെട്ടിയ ഒരു ഹാം കൂടി. നിങ്ങൾ ഈ കേസിൽ ഫലം നൽകരുത്.

നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഹാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക:

ഓപ്ഷൻ 1: ചേരുവയുള്ള പച്ച പയർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

ഓപ്ഷൻ 2: വെണ്ണ, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉലുവ ഡയഗണൽ.

ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത ഹാം മുള്ളങ്കിലുണ്ടാക്കുന്നതും സുഗന്ധമുള്ളതും പഴകിയതുമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ 10 മുതൽ 12 വരെ സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	712
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	197 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	3,489 മി
കാർബോ	68 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	54 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)