ഓരോ വീഴ്ചയും ഞങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഗ്രീക്ക് ചർച്ചകൾ ഉത്സവങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഉത്സവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഭക്ഷണമാണ്. എല്ലായ്പോഴും വിൽക്കാൻ ഗ്രീക്ക് പേസ്ട്രി ധാരാളം ഉണ്ട്. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രീക്ക് കുക്കീസ് ആണ് Kourambiethes. ഈ കുക്കികൾ ഒരു കപ്പ് ചായയോ ചായയോ ഉപയോഗിച്ച് തികഞ്ഞതാണ്. തീർച്ചയായും, അവരും സ്വയം തന്നെ നല്ലതാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1 കി.ഗ്രാം / 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രാൻഡി
- 4 1/2 കപ്പ് മാവു
- ഓപ്ഷണൽ: മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
- വഴറ്റേണ്ടത്: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്ററിൽ Preheat അടുപ്പിൽ
- ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും. മുട്ടയും ബ്രാൻഡിയും ചേർക്കുക.
- ക്രമേണ മൃദു തരിമാവശ്യത്തിന് മതിയായ മാവു ചേർക്കുക. ചില്ലി
- 1-1 / 2 ഇഞ്ച് പന്തുകൾ ക്രേസുകളിലേയ്ക്ക് മാറ്റുക. (ഗ്രാമ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ഓരോ കുക്കിയിലും ഒരെണ്ണം വയ്ക്കുക.)
- വയ്ക്കാത്ത ഷീറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. 12-15 മിനുട്ട് ചുടേണം. അവർ തവിട്ട് അല്ല.
- 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കുക, അതിനു മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് സംഭാവനക്ക് ലീലയ്ക്ക് നന്ദി.
"ഈസ്റ്ററിനുവേണ്ടി ഞാൻ പാസ്തൽ കപ്പ്കേക്കുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു, ബ്രാണ്ടിക്ക് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും, റൈ വിസ്കീ ചെയ്യുമ്പോൾ ബ്രാൻഡി ഇല്ലെങ്കിൽ."