സ്കാൻഡിനേവിയൻ റോസറ്റ് കുക്കികൾക്കുള്ള പാചകരീതി

അമേരിക്കൻ ഫുൾസ് കേക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ മൃദുലവും മധുരവുമാണ്, സ്കാൻഡിനേവിയൻ റോസറ്റ് കുക്കികൾ എത്ര സീസണാണ് എന്നത് ഒരു ന്യായമായ ഉൽപന്നമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. വാനില പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ 2 സ്പൂൺ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്ലേവർ സത്തിൽ)
• 1 കപ്പ് പാൽ
• 1 കപ്പ് മാവു
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• 5 പുഷ്പങ്ങൾ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. നിശ്ചയമായും മുട്ട, പഞ്ചസാര, സത്ത് (ഉപയോഗിച്ചാൽ), പാൽ എന്നിവ കുഴയ്ക്കുക. മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കുക. ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം നിറമാവണം. സമയം അനുവദിച്ചാൽ, രണ്ടു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചിതറിക്കിടക്കുക (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ഘട്ടം ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ഈ കാലയളവിൽ നിങ്ങൾ batter നിലനിറുത്തണം എങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ rosettes ചപലത ആയിരിക്കും).
2. ചൂട് 2 "മുതൽ 3" ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയറിൽ അല്ലെങ്കിൽ 360 എഫ്, 365 എഫ് മുതൽ ഇടയ്ക്ക് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ കനത്ത വറുത്ത ചട്ടിയിൽ. എണ്ണ ചൂടിൽ എത്തുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് റോസറ്റ് ഇരുമ്പ് എണ്ണയിലേക്ക് ചൂടാക്കൂ. ഒരു മിശ്രിതം ചതുരക്കട്ടിലോ കണ്ടെയ്നറിലോ നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക (ഇത് റോസാപ്പുകളെ മുക്കി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും).

1. ചൂടുപിടിച്ച റോസാറ്റ് ഇരുമ്പിന്റെ നനവുകളിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക, അത്രയും പൊടികൊണ്ട് ബാറ്റും പാത്രങ്ങളും ഇരുമ്പും പൊതിയുന്നു, എന്നാൽ ബലി മൂടുന്നില്ല. ചൂടുപിടിച്ച റോസാറ്റ് ഇരുമ്പ് കഷണത്തിൽ മുക്കി, അതിൽ പൂർണ്ണമായും എണ്ണയിൽ മുക്കിയെടുക്കുക.
2. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ റോസ്റ്റെപ്പുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, മുകളിൽ രൂപംകൊടുത്ത ഏതെങ്കിലും അംശം പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ കത്തി വായ്ത്തല ഉപയോഗിച്ച്. ബ്രൗൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കുഴിമാടങ്ങൾ ഇരുമ്പിന്റെയും എണ്ണയിൽ സ്വമേധയാ വീഴും. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കു ശേഷം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, ഓരോ ഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, പാൻ, കൈയ്യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. നിങ്ങളുടെ പൂങ്കുലകൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഇരുമ്പ് ചലിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇരുമ്പ് മുതൽ പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്ക് സൌമ്യമായി കത്തിക്കരിഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. വിപരീതം, തണുത്ത.
4. കുക്കികൾ തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അവയെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. ഉടനെ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം കറുവപ്പട്ട) തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	540
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	58 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	36 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	50 മി
സോഡിയം	130 മി
കാർബോ	4 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)