നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്റ്റിക്ക് / 4 ഔൺസ് വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 12 ഔൺസ്
- 1 jar marshmallow ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ മഞ്ഞ കേക്ക് മിക്സ്
- ഓപ്ഷണൽ: സ്പ്രിങ്ക്ക്സ്, അലങ്കരിക്കാൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു 8x8 അല്ലെങ്കിൽ 9x9 പാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അഴുകിയതും അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ സ്പ്രേ ചെയ്യുക.
2. വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കനത്ത അടിയിൽ ഇടത്തരം എണ്നിലോ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
3. പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്ന ചമ്മന്തി പാചകം തുടരുക. തിളയ്ക്കുന്ന ഒരിക്കൽ, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കരിഞ്ഞുപോകുന്നത് തടയാൻ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾ ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് 235 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.
5 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും മാർഷ്മാലോ ക്രെയ്സും ചേർക്കുക. ചിപ്സും ക്രീമും ഉരുകിയതും ഉള്ക്കൊള്ളുന്നതുവരെ ഉണക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചിപ്പുകൾ ഉരുകാൻ ഹ്രസ്വകാല സമയത്തേക്ക് ചൂടിൽ പിടിമുറുക്കുക.
5. വാനിലയും ഉണങ്ങിയ ദോശയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് മിശ്രിതം ഏതു ചെറുകണത്തിലും ചേർന്നതാണോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ തീർത്തും ഉപയോഗിക്കാം. വ്രണം ആസ്വദിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്പൂൺഫുൾ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം കൂടി ചേർക്കാം. അത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടപോലെ സുഗന്ധം ശക്തമാവും.
6. പാകം ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ ചമ്മന്തി തളികുകയും, ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. മുകളിലുളള സ്പ്രേനുകൾ ചിതറിക്കുകയും മെലിഞ്ഞ് അമർത്തി പിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
7. 3-4 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വേണ്ടി ഊഷ്മാവിൽ സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സേവിക്കാൻ, ചെറിയ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. സ്റ്റോർ കേക്ക് ബാറ്ററി ഒരു ആഴ്ച വരെ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ ഫഡ്ജ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 74 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 6 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |