ക്രേസി കപ്പൽ പിസക്ക് പേര് ലഭിച്ചു. ബീഫ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പുറത്തെടുത്ത് പുറത്തെടുത്ത് പുറത്തെടുത്ത് പുറംതൊലിയിൽ വറുത്തതാണ്.
ഈ പിസയ്ക്ക് അല്പം അസാധാരണമായ ദിശയുണ്ട്, അതിനാൽ അവയെ ശ്രദ്ധയോടെ പിന്തുടരുക. ഇത് സമ്പന്നവും രുചികരവും രസകരവുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു പീച്ച് പുറം തോട് സൃഷ്ടിക്കുന്ന സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പയറും മാംസവും നിങ്ങൾ മാറ്റിയേക്കാം, എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തരുത്. പുറംതൊലിയിലെ അടിസ്ഥാന batter, ചേരുവകളുടെ അനുപാതം, ബേക്കിംഗ് രീതി എന്നിവ യഥാർഥത്തിൽ ഈ പാചകത്തിനു വേണ്ടി ഒരേപോലെ തന്നെ നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്
- 1/2 പൗണ്ട് മസാലകൾ
- പന്നിയിറച്ചി സോസേജ്
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് ചേന കാരറ്റ്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 (4 അൻറ്) കൂൺ പരിപ്പ് കഴിയും, വറ്റിച്ചു
- 1 കപ്പ് മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 മുട്ടകൾ
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 2 (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ് ക്യാനുകളിൽ
- 2 ടേബിൾസ് കടുക്
- 1 സ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക ഉണക്കിയ
- 1-1 / 2 കപ്പ് വറ്റല് മൊസരെള്ള ചീസ്
- 1 കപ്പ് ചേനാർ ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
400 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു 15 x 10 "ജെല്ലി റോൾ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 14" റൗണ്ട് പിസ്സാ പാൻ സ്പ്രേ അണ്ഡാക് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് മാവു അടച്ച് മാറ്റി.
ഒരു വലിയ കട്ടിയുള്ള പുഷ്പം, മാംസം ബ്രേക്ക് വരെ മാംസം ബ്രൌൺ വരെ ഒരുമിച്ചു നിലത്തു ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി സോസേജ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് വേവിക്കുക, മാംസം തകർക്കാൻ മണ്ണിളക്കുന്ന. ഇതിന് 6 മുതൽ 9 മിനിറ്റ് വരെ സമയമെടുക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ മിശ്രിതം നന്നായി കളയുക. വറ്റിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന കൂൺ തയാറാക്കുകയും ഗോമാംസം മിശ്രിതം മാറ്റുകയും ചെയ്യുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഉപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ മുളക്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു കഷ്ണം തറ ചൂടാക്കുക. കൂട്ടിക്കലർത്തി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
മുട്ടയും പാലും മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇളക്കി, ഒന്നിച്ചുചേർക്കണം. തല്ലി അല്ല അല്ലെങ്കിൽ പുറംതോട് കടുത്തതായിരിക്കും.
ചേന പാകിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പാൻ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അതിനുശേഷം പാൻ ഉപരിതലം പൊതിയുക. മാംസം മിശ്രിതം പൊതിയുമായി ക്രമീകരിക്കുക.
20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ 400 ഡിഗ്രിയിൽ പിസ്സ പിസ്സ ഉപയോഗിക്കുക. പിസ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തക്കാളി സോസ്, കടുക്, ഇറ്റാലിയൻ പാകം ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് പിസ്സ നീക്കം, മാംസം മേൽ സോസ് മിശ്രിതം കലശം ആൻഡ് പാൽക്കട്ട തളിക്കേണം. 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ അടുപ്പിലേക്ക് പസ്സിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും തവിട്ട് തണുപ്പിലേക്ക് തുടങ്ങും വരെ. സേവിക്കാനുള്ള സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 429 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 135 മി |
| സോഡിയം | 757 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 30 ഗ്രാം |