തണുത്ത സീഡ്, ഒരു ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി പോലെ ഒരു മധുരപലഹാരമെന്നപോലെ മസാലയും വീട്ടുപകരണങ്ങളും സോസ് പോലെ ഒന്നും ഇല്ല. ക്രാബ് ദോക്ക് , ഫ്രൈ കാലേമാരി തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് സേവിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുമ്പ് വീട്ടിലുണ്ടാകുന്നത് ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര ചൂടാക്കി മാറ്റാം അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറച്ച് മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ട് രസമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കോപ്പ
- ക്യാചപ്പ്
- 1/3 കപ്പ്
- നിറകണ്ണുകളോടെ (പാകം ചെയ്തവ )
- 1/2 ടേബിൾ വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ചൂട് സോസ് (ലൂസിയാന)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നന്നായി ചേരുവകൾ, നിറകണ്ണുകളോടെ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ചൂടുള്ള സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- സോസ് വഴി സുഗന്ധങ്ങൾ പറക്കാൻ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ചില്ലിൽ. തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
കോക്ക്ടെയ്ൽ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തമ്മിൽ നിന്ന് അല്പം മാത്രമേ വ്യത്യാസമുള്ളൂ. ചിലർ പകുതി കാച്ചപ്പ്, പകുതി ചില്ലി സോസ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ നീര്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, തബാസ്കോ അല്ലെങ്കിൽ ലൂസിയാന ചൂടുള്ള സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവർ ടാസ്ക്സോയ്ക്ക് ശ്രീറാച്ച സോസ് പകരം വയ്ക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, മറ്റുള്ളവർ എല്ലാവരും ഒന്നിച്ചെഴിയുന്നു. ചില്ലി സോസ് അളവെടുത്ത് ബാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക. നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ചൂടും സുഗന്ധവും ആവശ്യമുണ്ടെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റുക.
ക്ലാസിക് ഷംപം കോക്ടെയ്ൽ
20-ാം നൂറ്റാണ്ടിൻറെ മധ്യത്തോടെ ഷംപൈറ്റ് കോക്ടെയ്ൽ വളരെ ലളിതമായ ഒരു സ്പ്ലാഷ് ഉണ്ടാക്കി, നിങ്ങൾ വാർഷികം, ജന്മദിനങ്ങൾ ആഘോഷിക്കാൻ പോകുന്ന നല്ല ഫാഷൻ റസ്റ്റോറന്റിൽ റഗിഗൂർ ആയിരുന്നു, ഒപ്പം അനുഭവത്തിനായി ഒരു ബണ്ടിൽ വച്ചു. എന്നാൽ ഈ സങ്കീർണ്ണമായ ക്ലാസിക്, മിഡോസെൻറി ഐക്കണുകൾ ഫെഡറൽ, ഫ്രാങ്ക് സിനാട്ര തുടങ്ങിയവയെ പോലെ പോയിരിക്കുന്നു. മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ സ്റ്റീക്ക്ഹൗസുകളിൽ മെനുവിൽ ദൃശ്യമാകും. ഈ മിഡ്സെഞ്ചുറി മാജിക് വല്ലതും തമാശയാക്കിയാൽ, അത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കണം.
അത് എളുപ്പമാണ്. എങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ:
പാത്രത്തിലെ 30 വലിയ ചെമ്മീൻ പാത്രത്തിൽ ഒരു വലിയ കഷ്ണംകൊണ്ട് പാചിപ്പിക്കുക. ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് അവരെ നീക്കും. പെയറിൽ അവയെ കഴുകി സൂക്ഷിക്കുക, അവരെ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അവയെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു ബഫറ്റിന്റെ ഭാഗമായി ഷാം കോംടെയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചെമ്മീൻ സൂക്ഷിക്കുക, ഓരോന്നിനും മുൻപ് കോക്ക്ടെയ്ൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അലങ്കരിച്ച പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അവരെ ഒരു ഇരിപ്പിടത്തിൽ അത്താഴം വിശപ്പുറ്റയായി വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റെമെഡ് ബൗളുകളിലുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കോക്ടെയിലിനെ സേവിക്കുക. വരണ്ട മാർട്ടിനി, മൻഹാട്ടൻ, അല്ലെങ്കിൽ പഴഞ്ചൻ എന്നിവയുമൊത്തുചേരാൻ മറക്കരുത്. സീനട്രയിൽ വോളിയം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 25 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 219 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |