ഈ സ്വാദിഷ്ടമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത crabcakes ഒരു വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ entrée പോലെ അത്ഭുതകരമായ ആകുന്നു. അവർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയതും തണുത്തതും ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച pasteurized ഞണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പ് ആട്ടിറച്ചി ആട്ടിറച്ചി
- 1-1 / 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 2 കപ്പ്
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഡാഷ് ടാബസ്കോ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കായൻ
- 2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
- 1 പൌണ്ട് പുതുമായോ pasteurized crabmeat, ഒന്നുകിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിച്ചു ഗ്രേഡുകൾ, ഷെൽ എല്ലാ ബിറ്റുകൾ നീക്കം മേൽ വന്നു
- 3 മുതൽ 4 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് നട്ട് പുതിയ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- ആരാണാവോ വള്ളി
- നാരങ്ങ വെഡ്ജ്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഇട്ടു ഉള്ളി, പച്ച കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, കടുക് , Worcestershire സോസ് , Tabasco, കായൻ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ലെ തീയൽ. ഉപ്പും കുരുമുളകും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പോകുക. സുഗന്ധം കലർത്തി സുഗന്ധപൂരിതമായി 15 മിനുട്ട് മുക്കി വയ്ക്കുക.
- ഞരമ്പുകളില് മൃദുവായി മടക്കിക്കളയുക. മുൻകൂട്ടി നിങ്ങൾ ഇതു ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ റിസർവ്, റഫ്രിജറേറ്റഡ്.
- ഒരു ചെറിയ പുളുസുയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി പ്രഹസനങ്ങള് ചേർക്കുക. വെറും തണുത്ത വരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക്, കൂടുതൽ വരണ്ട തോന്നുന്നു എങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ വെണ്ണ ചേർത്ത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുളിപ്പിച്ചു തണുക്കുക.
- 425 ഡിഗ്രി വരെ F
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്വാഭാവിക അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ക്രാബ് അല്ലെങ്കിൽ സ്കാപ്പിപ് ഷെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ റാമീക്കുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒരു ഞണ്ട് മിശ്രിതം വിഭജിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് അല്പം മണ്ണിട്ട് അത് ഉദാരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
- ഞണ്ട് മിശ്രിതം മേൽ നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.
- കുമ്മായം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുകളിലെ റാക്ക് ചുടേണം ഇളം തവിട്ട്, 10 15 മിനിറ്റ്.
- ആരാണാവോ ചില്ലികളെ ഒപ്പം നാരങ്ങ ഏടുകളാണ് കൂടെ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഉറവിടം: ബ്രൂസ് ബെക്ക് (ഇ പി ഡട്ടൺ) എഴുതിയത്. അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.