ഗ്രീൻ-സ്റ്റൈൽ ബിയർ ചിക്കൻ

ഗ്രീക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ നാരങ്ങയും ഒരെഗാനോ സ്വാദും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ ബിയർക്ക് ചിക്കൻ പാചകത്തിന് വേഗതയേറിയ പ്രിയമാകാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി കബാബുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പച്ച സാലഡ് കൊണ്ട് കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ (4-5 പൗണ്ട് / 1.8-2.3 കിലോഗ്രാം)
• 1 12-ounce / 350 മില്ലി ബിയർ
• ദോശ:
• 1/4 കപ്പ് / 60 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (1 നാരങ്ങ നീര്)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഫ്രൂട്ട് ഒരെഗാനോ (വെട്ടിയിട്ടു)
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഫ്രൂസ്റ്റ് താമ്രം ഇലകൾ
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഫ്രൂ റോസ്മേരി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 1/2 കപ്പ് / 7.5 മില്ലി ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കൂ)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ഉരസിയെക്കാൾ കൂടുതൽ പേസ്റ്റ് കാണും.

ചിക്കൻ മുതൽ അധിക കൊഴുപ്പ്, ഗീതങ്ങൾ, കഴുത്ത് എന്നിവ കഴുകി നീക്കം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിലെ തൂണുകളിൽ അകത്തും പുറത്തും വരണ്ട പാറ്റേൺ. ഒരു വലിയ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ സെറ്റ് ചെയ്യുക.

ചിക്കനിലും പരുക്കുലേറ്റിലും പകുതി തേക്കുക. മുലപ്പാൽ ചർമ്മത്തിന് കീഴിലുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

4. ബിയറിന്റെ ഓപ്പൺ ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിൽ പകുതി വിട്ടാലും.

ശേഷിക്കുന്ന രസകരമായ തടവുക ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം. ബിയർ മുകൾഭാഗത്ത് രണ്ടു കൂടുതൽ കുഴികൾ പിയേഴ്സ് ഉറപ്പാക്കുക.

5. പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ.

6. മുകളിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക, അത് നല്ലവണ്ണം സന്തുലിതമാകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ബിയർ സന്തുലിതമാക്കാനുള്ള ഗ്രില്ലിന്മേൽ സ്ഥലം വയ്ക്കുക. 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്കുള്ള തരത്തിൽ ചൂടാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ തുടയുടെ ആന്തരിക താപനില 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 82 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്

7. വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യാൻ ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കുക. കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് 10 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു കൊണ്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ. സൌമ്യമായി ബിയർ നീക്കം ചെയ്യാം, നിരസിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവങ്ങളുമായി ചിക്കൻ കഴിക്കുക.

8. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നിലധികം പക്ഷികളെ പാകപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചേരുവയുള്ള പാചകത്തിന് ഇരട്ടിയാക്കി മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1041
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	60 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	27 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	321 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	889 മി
കാർബോ	13 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	103 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)