നിങ്ങൾ അത് വായിച്ചു, ഇത് ഫോഡ്ജിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, ഫഡ്ജിയല്ല . അയർലണ്ടിൽ ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രൂഡ് റോളുകൾ ഫോഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്കോണുകൾ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ ഈ പാചകത്തെ ടാറ്റി സ്കോണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്കോപ്പുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ അവരെ വിളിക്കുന്നതെന്തും, ഈ ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശകൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, സാമ്പത്തികവും ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നല്ല ഉപയോഗം. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പായസം വേണ്ടി റോളുകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചായ ജാം അവരെ സേവിക്കും കഴിയും.
നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കരുത്, പകരം ചില അളവുകളിൽ കുഴമ്പ് എടുക്കാൻ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടാതെ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ബ്രെഡ് മാവുകൊണ്ടു വേണം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡും വൈവിധ്യവും ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.
പന്നിമാംസം ചുട്ടുപഴുത്തുകയോ പാൻ വറുക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഈ രീതിയിൽ ഒന്നിലധികം രീതികൾക്കുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവയിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ രണ്ട് വഴികളും പരീക്ഷിക്കാം.
ഈ പാചകം "ടാറ്റി സ്കോണുകൾ" വേണ്ടി എലൈൻ ലെമ്മിൽ പാചക നിന്ന് ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്ര പാചകം adapted.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (മസാലക്കൂട്ടിൽ, നിങ്ങൾ unpeeled ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം)
- 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (നിങ്ങൾ പാല് ഒഴിവാക്കാതിരുന്നെങ്കിൽ പ്രകാശമോ ഉരുകിയ വെണ്ണയോ)
- 3/4 പാനപാത്രം മാവു (ബോബ് റെഡ് മിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ പെസുകളുള്ള മിക്സ്)
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഒരു ഇടത്തരം മുട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് (ആട്ടിറച്ചി)
- റോളിംഗിന് വേണ്ടി: അധിക ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ മാവ് മിശ്രിതം
- തിളപ്പിക്കുന്നതിനായി: അധിക ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ബേക്ക് ബ്രഷ് ലേക്കുള്ള
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രെണ്ട് ഫേഡ്സ്, 400 എഫ് / 200 സി വരെ മുൻകൂർ ഓയിലുണ്ടാക്കാൻ. കടലാസ് കടലാസ് ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെയോ,
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ അളക്കുക. മിക്സഡ് ബൗൾ മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ട. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കൂട്ടിക്കലർത്തി ഇളക്കുക.
- ഒരു ഗ്ല്യൂട്ടൻ-ഫ്ള്യൂഡ് ഫ്ളഡ് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഫേഡ് ഡൗണ്ട് ഡൗ ഔട്ട് ചെയ്യുക. റോൾ അല്ലെങ്കിൽ 1/2-ഇഞ്ച് കനം കൈകൾ കൈയ്യും കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്തുക.
- മുഖക്കുരുവിനെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കട്ടറായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള രൂപത്തിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. അവരെ ഒരു കടലാസിൽ പേപ്പർ വരയുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓയിലിൽ ഓലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണയും ചുടയും കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. 15 മിനിറ്റ് ചായച്ച ശേഷം, അടുപ്പത്തു നിന്നും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ പാൻ ഫ്രൈ ഫേഡ് ചെയ്യാൻ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഇടം ബേൺ ചെയ്യുമ്പോൾ വലിയ പുളിയും ചൂടും ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശവും വൃത്തിയാക്കി വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 117 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 75 മി |
| സോഡിയം | 190 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |