15 മിനിറ്റിനകം സസ്യാഹാരമായി തയ്യാറാക്കിയ ഈ പാചക പാസ്റ്റ, പാസ്ത, ചോളം, മില്ലറ്റ്, ക്വൂണോ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ചിക്കൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും; ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ ടേപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ചതോ വൃത്തികെട്ടതോ ആയ ഒരു മത്സ്യവും (കടൽബസ്സ്, വന്യ സാൽമോൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാലിബട്ട് വ്യക്തിപരമായ പ്രിയപ്പെട്ടവ). വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒലീവ് ഓയിൽ പുഷ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഒരു ബിറ്റ് വീഞ്ഞ് വിഭവം പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ലളിതമായ, ഉൽപന്നം സമ്പന്നമായ, മാംസം, ഭൌമോപരിതലത്തിലെ പൂർണ്ണമായും പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്. കാട്ടുപൂച്ചകൾ തങ്ങളുടെ കിഴക്കൻ, പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗങ്ങളിൽ ബഹുഭൂരിപക്ഷവും ബഹുമാനിക്കപ്പെട്ടിരുന്ന വൈദ്യുത മൂല്യത്തിൽ ബഹുമാനിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കറുത്ത കാഹളം, മുത്തുച്ചിപ്പി, ലോബ്സ്റ്റർ, ചാന്ററെൽ, പോർട്ടൊബെലോ അല്ലെങ്കിൽ അതിനൊപ്പം ഏതെങ്കിലും ചേരുവ,
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ഷുഗർ, നേർത്ത വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, നുറുക്കിയത് പിഴ
- തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 2 കപ്പ് മിക്സഡ് ചീര (റോസ്മേരി, മുനി, താമ്രവും, ഒപ്പം marjoram കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാവരും വലിയ) അരിഞ്ഞത്
- സമുദ്ര ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്
- ½ കപ്പ് ഇറ്റാലിയൻ ായിരിക്കും ഇല, അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സൌമ്യമായി കൂൺ തുടച്ചു.
- കാഠിന്യമുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതും തണുപ്പിച്ചതുമാണ്. (Shiitake കാണ്ഡം സ്റ്റോക്കുകൾക്ക് വലിയതാണ്, എന്നാൽ വളരെ സങ്കടകരമാണ്, കാടുകൾക്ക് കോഴി പോലെ കൂൺകുറിപ്പുകളുടെ അടിത്തട്ടിൽ അൽപം മരംപോലുളള പാളി ഉണ്ടായിരിക്കാം, അതിനാൽ അതിനെ കളയുക).
- 1/9 "1/4" കട്ടിയുള്ള കൂൺ മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളുക്കിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉണക്കി, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക.
- കൂൺ, അവരുടെ ജ്യൂസ് വിട്ടയച്ച് ബ്രൌൺ തുടങ്ങും വരെ, 8 10 മിനിറ്റ്, പതിവായി മണ്ണിളക്കി.
- വെളുത്തുള്ളിയിൽ വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ ഇളക്കുക, ഉയർന്ന ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, വൈൻ ബാഷ്പീകരണം വരെ 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചീരകളിലെ ടോസ്; നല്ല രുചി ആസ്വദിക്കൂ. ആരാണാവോ ലെ ഇളക്കി ആരാധന.
* കുറിപ്പ്: സമഗ്രമായ പോഷകാഹാര സമൂഹത്തിൽ ധാരാളം ഭക്ഷ്യ പാചക കാട്ടുപോഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രസ്താവനകൾ FDA അംഗീകരിക്കുന്നില്ലെന്ന് ദയവായി അറിയിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മെഡിക്കൽ ഉപദേശത്തിനുള്ള പകരക്കാരനായിരിക്കരുത്.
ഷൈടെക്ക്: ഈ കൂൺ സമഗ്ര ക്യാൻസർ, എയ്ഡ്സ് ട്രീറ്റ്മെന്റ്, രോഗപ്രതിരോധം, കരൾ സംരക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പൊർസിനി: ഹൃദയവും രാസവിനിമയ ടോക്ക്കുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പൊതുവെ സിസ്റ്റമാറ്റിക് ബലഹീനതകൾക്കായി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
വുഡ്സ് (മൈത്ത്കേക്ക്) എന്ന ഹെൻ: ഈ കൂൺ ഔഷധ ചെറുകണയിലെ രാജാക്കന്മാരിൽ ഒരാളാണ്. ക്യാൻസർ തടസ്സം ഉള്ളതായി കണ്ടെത്തി, ട്യൂമർ ഇൻഹെബിറ്റർ ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുത്തുച്ചിപ്പി: സിരകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, സ്റ്റെൻഡോണുകളും സന്ധികളും വിശ്രമിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Chanterelle / Black Trumpet: ബി വിറ്റാമിൻ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഈ പ്രതിരോധ ശേഷി കൂൺ ട്യൂമർ വളർച്ചയെ നിരോധിക്കുന്നു.
പോട്ടൊബെലോ: ഈ പൊട്ടാസ്യം സമ്പുഷ്ടമുള്ള കൂൺ പേശികളും നാരുകളും സഹായിക്കുന്നു.
ക്രിമിനി: ഈ തവിട്ട് ബട്ടൺ കൂൺ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ക്യാൻസർ പ്രതിരോധത്തിലും കരൾ വിഷാംശത്തിലും സഹായിക്കുന്നു.
മോറല്: ഈ കൂൺ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫർമമിറ്റിക് ആണ്, ട്യൂമർ ആൻട്രി കോശങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 126 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 223 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |