ആട് മാംബ്ലോഫ് ഈ പാചകം നിലത്തു ഗോമാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മാംസംലോഫ് ഒരു രുചികരമായ ബദൽ നൽകുന്നു. ഗ്രൌണ്ട് ഗോമാംസം കുറച്ചുമാത്രം ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ആട്ടിറച്ചി വിഭവം ചില മനോഹരമായ സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം നിൽക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ലേശം നിലത്തു കുഞ്ഞാടിനെ
- 1/2 എൽ.ബി ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- 1 പച്ച മിൽ കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ് ഉണക്കിയ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും, അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്ററിൽ Preheat അടുപ്പിൽ
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, കുഞ്ഞാട്, ഗോമാംസം, മുട്ട, അപ്പം നുറുക്കുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. സവാള, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, കറിൻ, കറുവപ്പട്ട, എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തുകൊണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നന്നായി ഉണങ്ങിക്കിടക്കുക.
- മിശ്രിതം അല്പം വയ്ച്ചു പോവച്ച പാൻ ആകുക. 1 1/2 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ പാകം വരെ ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. പുതിയ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 519 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 244 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 260 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |