ഗ്വാവ ചിഫോൺ പൈ - പാസ്തൽ ദേ ഗായിബ

ഈ കായ പൈ ഒരു പ്രധാന കുമ്മായ പടിയുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിൽ കവറു കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതും ഒരു കുക്കി പുറംപാളിയിൽ ബാഷ്പീകരിച്ചതുമായ പാലിൽ മധുരമാക്കും. തറച്ചുള്ള ക്രീം (ജെലാറ്റിൻ) ചേർത്ത് ഒരു ചിഫ്ൺ പൈയുടെ പ്രകാശവും ആരീയ ഘടനയും നൽകുന്നു. കുക്കി പുറംതോട് ക്ക്കോക്ക് ചെയ്യാനും എളുപ്പവുമാണ്, കൂടാതെ പൈ അസാധാരണവും രുചികരവുമായ ഒരു സുലഭമായ, ചെറുതായി ഉരസുകൂട്ടുന്ന ഒരു കായ സുഗന്ധം ഉണ്ട്.

ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ സൌന്ദര്യവും ഉഷ്ണവുമുള്ള ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴമാണ് ഗ്വാവ. ഗുവാസ് പലപ്പോഴും പഞ്ചസാരയുമൊത്ത് പാകം ചെയ്ത് കടുക് പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുന്നു. അത് പാൽപ്പൊടിയിൽ കലർത്തുകയോ പേസ്ട്രികളിലേയ്ക്ക് ചുട്ടുപഴുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നു . അവർ ജ്യൂസ് ആൻഡ് ജ്യൂസ് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു പ്രശസ്തമായ ആണ്. ഈ പാചകം കേന്ദ്രീകൃത കവറു ജ്യൂസ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച കാവ പൾപ്പ് കണ്ടെത്തുമെങ്കിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. മറ്റ് ജ്യൂസുകളുമായി യോജിക്കാത്ത ഗ്വാ ജ്യൂസ് തിരയുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• പൈ ഫില്ലിംഗിനായി:
• 3 കപ്പ് ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് പാനീയം
• 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 1 എൻവലപ്പ് unflavored പൊടിച്ച ജെലാറ്റിൻ (1/4 ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ)
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്
• 1 14-ഔൺസിന് ഘനീഭവിച്ച പാലിൽ മാങ്ങ നൽകാം
• 1 കപ്പ് കനത്ത ചൂട് ക്രീം
• 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ്
• പുറംതോട്:
• 2 പാക്കേജുകൾ (9 ഔൺസ്) ഗ്രാഹം ക്രാക്കറുകൾ (സമാന കുക്കികളുടെ തുല്യ അളവ്)
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
• ഗ്വാ ഗ്ലേസ് (ഓപ്ഷണൽ):
• 1 കപ്പ് കപ്പ് ജ്യൂസ് പാനീയം
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ്
• 1 കപ്പ് വിപ്പിൾ ക്രീം (ടോപ്പിങിനായി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഗ്രാം പായ്ക്കറ്റുകളും 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഒരു പ്രോസസ് പ്രോസസറും പാചകത്തിൽ നന്നായി നിലക്കുന്നതുവരെ വയ്ക്കുക. ഉരുകിപ്പോകും വരെ ഉരുകി വെണ്ണയും പയർ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. 9 ഇഞ്ച് പൈ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ്ഫോമുചെയ്ത പാൻ വശങ്ങളിൽ നുറുക്കുകൾ അമർത്തുക. 8-10 മിനിറ്റ് പുറംതോട് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി browned വരെ. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു വലിയ എണ്നവയിൽ മൂന്ന് കപ്പ് ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് വയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.

ഇത് 1 1/4 കപ്പ് വരെ കുറച്ചു വരെ കുരുമുളക് അരച്ചെടുക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതു വരെ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചുവന്ന ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക (ചമ്മട്ടി ക്രീം ചേർത്തു ശേഷം നിറം ഭേദമാകും). ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ വയ്ക്കുക. മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ രൂപം വരെ. പാചകം ചെയ്തതിനു ശേഷം തവിട്ടു നിറമുള്ള മിശ്രിതം ചേർത്ത് ചമ്മന്തി പൊടിയിലേക്ക് മിശ്രിതം കൈമാറുക. 2-3 മണിക്കൂർ ചില്ലിൽ ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് പൂരിപ്പിക്കൽ പെയ്മെന്റ് എളുപ്പമാക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യശാല സ്ഥാപിക്കുക, അൽപം വെള്ളമൊഴിക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു മിശ്രിതം പോലെ മണ്ണിളക്കുന്നത് വരെ. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ജ്യൂസിലേക്ക് ധാന്യം, മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഒരു അരപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം സുണീ തുടങ്ങുന്നതും വ്യക്തമാകും വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തലപ്പാവു കൂടെ ശീതീകരിച്ചിരിക്കുന്ന പൈയുടെ ചാറൽ മുകളിൽ.

തറച്ചു ക്രീം ചൈൽഡ് പൈ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	539
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	40 മി
സോഡിയം	301 മി
കാർബോ	85 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)