ഹാ, ഒരു ഭവനത്തിൽ കുക്കി പോലെയൊന്നുമല്ല. നിങ്ങൾ ഒരു പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒഴികെ, ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഭിത്തിയിൽ വലിയ ബാച്ച് കുക്കികൾ എപ്പോഴും കഴിക്കരുതെന്നാണ് (അല്ലെങ്കിൽ അവയെല്ലാം തന്നെ അവരെ ഭക്ഷിക്കുമോ?). 4 കുക്കികൾ നൽകുന്ന ഈ ലളിതമായ വെണ്ണക്കല്ലിന്റെ കുക്കി രൂപകൽപ്പന ഞാൻ സൃഷ്ടിച്ചു - കുക്കികൾ ഒരു കുരച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രയാസമുണ്ടാകില്ല. ഒരു കുക്കിയിൽ ആരൊക്കെ നിർത്താനാകും? മുട്ട ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പോലെ വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വേണ്ടി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ whisk 1 മുട്ട. പിന്നെ ഒരു ടേബിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഔട്ട് അളവു. ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ (മിനുസമാർന്നത്)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ട (ചൂടാക്കുക, തലവശം കാണുക;
- മുട്ടയുടെ പകരക്കാരൻ )
- 1/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- വഴറ്റേണ്ടത്: തളിക്കാൻ കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
2. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, പേപ്പർമെന്റ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുക (ഇത് ചുട്ടത്തിൽ നിന്ന് കുക്കി ബോട്ടുകളെ തടയുന്നു).
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒന്നിച്ചുചേർത്തതിനുശേഷം ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം മിക്സ് ചെയ്യുക.
4 തുല്യ വലുപ്പമുള്ള കുപ്പികളായി കുക്കി കുഴമ്പ് റോൾ ചെയ്യുക. 1 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് വരെ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, കുക്കിയിലേക്ക് ക്രെസ്-ക്രോസ് മാർക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് കുക്കി കുഴപ്പത്തിൽ അമർത്തുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുക്കിയിലെ ചില കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 12 മിനിറ്റ് ചുറ്റും, സ്വർണ്ണ, പാകം വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുനിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്യാനും കുക്കികൾ തണുത്ത വരെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽത്തന്നെ തുടരാനും അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 312 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 57 മി |
| സോഡിയം | 171 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |