ഈ ടെണ്ടർ, ചീഞ്ഞ ബീഫ് കേക്ക് റോസ്റ്റ് ഓപ്ഷണൽ റെഡ് വൈൻ, ബീഫ് ചാറു, ഒരു ഉരസുന്നത് തക്കാളി സോസ് വിനാഗിരി കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കമുകും. ഈ പായ്ക്ക് കുക്ക് കറിയിൽ വറുത്തതോ, നീണ്ട, പാചകം ചെയ്തതോ ആയ ഒരു കട്ട് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 3 മുതൽ 4 എൽ.ബി. ബീഫ് ചാക്ക് റോസ്റ്റ് (എപ്പോളെങ്കിലും)
- 2 കപ്പ് ഹംഗേറിയൻ പപ്രിക
- വഴറ്റേണ്ടത്: ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിച്ചു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 കപ്പ് ചാറു (ഗോമാംസം)
- 1/2 കപ്പ് വീഞ്ഞ് (ചുവപ്പ്, കബിനെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പിനോട്ട് നോരൽ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ബീഫ് ചാറു)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബഷാമിക് വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാര)
- 1 8-ഔൺസ് തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 ഉള്ളി (വലുത്, ക്വാർട്ടർ, വെണ്ണ)
- 1 കാരറ്റ് (1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വലിയ കട്ട്)
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (കട്ടികുറഞ്ഞ കറികൾ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളളിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക.
- ഉപ്പിനും കുരുമുളക് പൊടിയും ഉപ്പിനു മേൽ തളിക്കേണം. എല്ലാ ഭാഗത്തും പപ്രൈബിയ തട്ടുക.
- ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് ചൂട് ഒലീവ് ഓയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ചാറു, വീഞ്ഞു, തക്കാളി സോസ്, വിനാഗിരി, തേൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. 5 മുതൽ 7-ക്വാർട്ടർ സ്ലോ കുക്കറിൽ അടിച്ച് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് വറുത്ത നീക്കം ചെയ്ത് സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികളിൽ വയ്ക്കുക. ചാറു, വൈൻ മിശ്രിതം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പേട്ടയുപയോഗിച്ച് ബ്രൌൺ ചെയ്ത ബിറ്റ് മുകളിലേയ്ക്കിടുക. വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ വറുത്തു പകരുക.
- 1 മണിക്കൂർ ഹൈലൈറ്റിൽ മൂടുക. LOW ലേക്ക് കുറയ്ക്കുക, 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹൈലൈറ്റിൽ പുറപ്പെട്ട് 3 1/2 മുതൽ 4 1/2 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ കുടുംബം ഭക്ഷണം വേണ്ടി ചൂട് പറങ്ങോടൻ പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഫാസ്റ്റ്, ഈസി സ്ലോ കുക്കർ പാറ്റ് റോസ്റ്റ് മീൽ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 631 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 196 mg |
| സോഡിയം | 292 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 64 ഗ്രാം |