നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് ടേബിളിന് ചില ഗൗരവമായ ഘടകം കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ നാരങ്ങയുടെ റാസ്ബെറി ചോക്കനേക്കാൾ കൂടുതലായി നോക്കുക. നാരങ്ങയുടെ മൂർച്ചയുള്ള ടാങ്കും, രാസവസ്തുക്കളുടെ മാധുര്യവുമൊത്തുള്ള സന്തുലിതമായ, നിറച്ച ഈ നിറമുള്ള ചീസ്കേക്ക് വളരെ ആവേശകരമാണ്. അത് വളരെ രസകരവുമാണ്, അത് കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുക. നാരങ്ങ, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയവ നല്ല സംയുക്തങ്ങളാണ്. പക്ഷേ, ചിലപ്പോൾ ചുണ്ണാമ്പുകലും മാങ്ങയും പോലെ അല്പം ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശത്തെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും പറയാമോ?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബേസ്:
- 2 കപ്പ് ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ crumbs
- 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- സോസ്:
- 7 ഔൺസ് raspberries (പുതിയ, ഫ്രീസുചെയ്തു ഉപയോഗിക്കരുത്)
- 2 കപ്പ് ധാന്യം
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
- പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 3 പുഷ്പപുടം ക്രീം ചീസ്
- 1 കപ്പ് നല്ല പഞ്ചസാര
- 1 നാരങ്ങ
- (ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ)
- 4 വലിയ ഫ്രീ റേഞ്ച് മുട്ടകൾ
- അലങ്കാര:
- പുതിയ raspberries
- 4 ടേബിൾ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- നന്നായി ഉരുകി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് തകർപ്പൻ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. 9 ഇഞ്ച് സ്പ്രിംഗ്ഫോമുചെയ്ത പാൻ അടിയിൽ മിശ്രിതം അമർത്തുക. അടിവശം ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക, തുടർന്ന് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പാകം ചെയ്ത ശേഷം അടിവസ്ത്രമാറ്റം പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന എല്ലാ സോസ് ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു സൌമ്യമായ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്ന് ചൂട് കുറച്ചു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഫലം തകർക്കാൻ ഒരു വിറച്ചു പിന്നിൽ റോസ്ബെറി അമർത്തുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന കട്ടിയുള്ള സോസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കൂളിലൂടെ സോസ് പുഷ് ചെയ്യുക. ഒരു വശത്ത് ഇടുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, പാചകം എന്നിവ അടങ്ങിയ കട്ടിയുള്ള ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക.
- ബിസ്കറ്റ് ക്രോംബിൽ ക്രീം പകുതി ഒഴിക്കുക. പിന്നീട് റാസ്ബെറി സോസ് അഴുകിപ്പോകുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, റാസ്ബെറി സോസ് അസ്വസ്ഥമാക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ബാക്കിയുള്ള ക്രീം മേൽ വാലിൽ.
- 50 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു നടുവിൽ കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. കേക്ക് ഒരു രുചികരമായ പൊൻ തവിട്ട് തിരിക്കും.
- ഒരിക്കൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുതൽ ചീസ് എടുത്തു പാകം അതു പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. 2 മണിക്കൂറോളം (അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ സാധ്യമെങ്കിൽ) ഒരു എയർടൈറ്റ് ബോക്സിലും, റീ ലിറ്റർ വീതിയിലും പേപ്പറോ ചൗളിലോ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക. അടിസ്ഥാന തകർച്ചയുണ്ടാകുമ്പോൾ, ടോപ്പിംഗ് വീഴുക തന്നെ ചെയ്യും, അതിനുമുമ്പുള്ള കേക്ക് മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്.
- നിങ്ങൾക്ക് ഇടത് പക്ഷം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാരയും , അലങ്കാരത്തിനായി നാരങ്ങാനുസാരിയുടെ കുറച്ച് കോണുകളും, വശത്തുള്ള അല്പം അധിക റാസ്ബെറി സോസും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുക.
കുറിപ്പു്: ചീസ്കേക്ക് ഏറ്റവും പുതിയത് കഴിക്കുകയും, ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് ബോക്സിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. ചിക്കൻകേക്ക് തിളയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മുറിയുടെ ഊഷ്മാവിൽ തിരികെ കൊണ്ടുവരുക.