ബിയർ ആരാധകർ പലപ്പോഴും ക്ഷമാപണം നടത്തുന്നുണ്ട്, "എനിക്ക് ബിയറിനെ ഇഷ്ടമല്ല."
ഈ വ്യക്തിക്ക് ബിയർ ആസ്വദിക്കാനാകുമെന്ന് തെളിയിക്കാൻ കഴിയും. ഇത്തരം നിരവധി വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങളുമായി വരുന്നുണ്ട്. ഒരേയൊരു പ്രശ്നം ബിയർ കൃത്യമായി കണ്ടുപിടിച്ചിട്ടില്ല എന്നതാണ്.
അവൾ ഏതുതരം പാനീയങ്ങളാണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന ചോദ്യങ്ങളുമായി തുടങ്ങുക. അപ്പോൾ, ആ വിവരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അവൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാവുന്നവരോട് ഞാൻ ബീറികളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
അവൾ ശ്രമിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്ന്. ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
വൈൻ
സാധാരണയായി ഞാൻ ചോദിക്കുന്ന ആദ്യ പാനീയം സാധാരണമാണ്. മാത്രമല്ല മിക്ക ബീയർ-മദ്യപാനികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുടിവെള്ളം. അവൾ മധുരവും, രുചികരമായതുമായ രുചിയുള്ള മരുന്നുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ പിന്നെ, ഫലം ബിയറുകൾ നിർദ്ദേശിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പല ബ്രൂപ്പുകളും പലതരം പഴങ്ങൾ ബിയർ നൽകുന്നുണ്ട് , സാധാരണയായി ഗോതമ്പുകൊണ്ടും റാസ്ബെറി പോലുള്ളവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ പലപ്പോഴും ഭാവിയിലെ ബിയർ കാമുകനെ കാട്ടുപൂച്ചകൾക്ക് കൈമാറുന്നു , പലപ്പോഴും മധുര പലഹാരങ്ങളോട് ഇടപെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഒരു വീഞ്ഞ് കാമുകൻ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുമോ, അവരുടെ സുഗന്ധത്തിൽ സങ്കീർണതയുണ്ട്. ലാംബിക്സ് പലപ്പോഴും ഷാംപെയ്ൻ ശൈലികളിലെ കുപ്പികളിൽ പാക്ക് ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വീഞ്ഞുണ്ടാക്കുന്ന പ്രിയപ്പെട്ട വീഞ്ഞുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉല്പന്നമാണ് ഇത്. വീടിനകത്ത് കുടിക്കാൻ വേണ്ടി ബിയർ പലപ്പോഴും ഉയർച്ചയുണ്ടാകും. മാർക്കറ്റിന്റെ മേൽ ആധിപത്യം പുലർത്തിയ വിളറിയ മൃദുലമായ ശൈലികൾ അവയ്ക്കു മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല, ബിയർ ഒരു വീര്യമാവുന്ന വീഞ്ഞാക്കിമാറ്റിയെന്നാണ്.
ഈ മുൻവിധി കുറയ്ക്കാൻ പാക്കേജിംഗ് സഹായിക്കുന്നു.
വരണ്ട വൈൻ പ്രേമികൾക്ക് ബീറർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമല്ല. കോക്ക്ടെയിലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി പോലുള്ള മറ്റു പാനീയങ്ങളെ കുറിച്ച് ഞാൻ സാധാരണ ചോദിക്കും. ആ ഉത്തരങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഞാൻ കുറവ് സ്വീറ്റ് ബെൽജിയൻ ബിയർ ശൈലികളോ അല്ലെങ്കിൽ ചില വലിയ, ഇരുണ്ട ബിയർ ശൈലികളോ ഇമ്പീരിയൽ സ്റ്റൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബാൾട്ടിക് പോർട്ടർ പോലെയുള്ള ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയേക്കും.
ഈ ശൈലികൾ ചില അമേരിക്കൻ ബ്രൂഡ് പതിപ്പുകൾ പ്രെറ്റി വളച്ചുകെട്ടിയില്ലായ്മയായിരിക്കും. അത്യാവശ്യമായ വള്ളിച്ചെടിയിൽ നിന്ന് വൈൻ പ്രേമികളെ ആകർഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവർ സൂപ്പർ പാച്ചിലുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഞാൻ പറയുന്നില്ല, പക്ഷേ, ആരംഭിക്കാൻ ഒരു നല്ല സ്ഥലമല്ല.
കോഫി
ഒരു ഭാവി ബിയർ കാമുകൻ എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കുമെന്നറിയാൻ ബിയർ തരംഗദൈർഘ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് കോഫി. സ്വാഭാവികമായും, എളുപ്പത്തിൽ പോകാൻ - കോഫി ബിയർ . ഒരു കോഫി കുടിക്കാൻ കോഫി കുടിക്കാൻ ഒരു ബിയർ ആസ്വദിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. കാപ്പിയെപ്പോലെ ഒരേ സുഗന്ധങ്ങളുമായി പങ്കു വെക്കുന്ന മറ്റൊരു രീതി സ്റ്റൗട്ട് ആണ്. സ്റ്റൗട്ട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിലും പലപ്പോഴും ശക്തമായ, പ്രതികൂല പ്രതികരണം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. "ഓഹോ, നീ ഗിന്നസ് ഗാർഡൻ? എനിക്ക് അത് ഉണ്ടായിരുന്നു. അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. "
എനിക്ക് ഗിന്നസ് നല്ലവണ്ണം ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷെ അത് വളരെ മോശമാണ്, അത് സ്റ്റൗട്ടിന് ഏറ്റവും നന്നായി അറിയപ്പെടുന്ന ഉദാഹരണമാണ്. അത് മറ്റ് പല സ്റ്റൗട്ട് ശൈലികൾ തമ്മിൽ പങ്കിടുന്ന ഒരു അസാധാരണ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്. ഗിന്നസ്സിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതിനാൽ പലരും മൃദുലകളാണ്. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കോഫി ഡാൻസർ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, പാൽ സ്റ്റൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി പോലെയുള്ള ശൈലിയും ആസ്വദിക്കാം.
കാപ്പിയുടെ മദ്യപാനികൾ ആസ്വദിക്കുന്ന മറ്റൊരു ശൈലിയാണ് ESB, പ്രത്യേകിച്ച് കാപ്പക്കുനോ അല്ലെങ്കിൽ കാറ്റ്യൂക്കോ പോലുള്ള സ്റ്റാർബക്സ് തരത്തിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്ക്. ESB, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രിട്ടീഷ് ബ്രൂവിഡ്, വലിയ, മാലിന്യ സുഗന്ധങ്ങൾ, വളരെ നേരിയ അദൃശ്യ ഹോപ്സുകളാണ്.
ഈ കോഫി ഡ്രിങ്കുകൾ വായിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ, രസകരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ സമാനമാണെന്നത് മാത്രമല്ല അവ ഒരേ തലത്തിൽ രസകരമായിരിക്കും.
കോക്ക്ടെയിലുകൾ
മിക്സഡ് പാനീയസുഹൃത്തുക്കൾ ബീവറുകളെ നിർദ്ദേശിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതാണ്. ബിയർ പാചകക്കുറിപ്പ് രൂപകൽപ്പനയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് മിക്സോളജി. ചേരുവകൾ, അവയുടെ മാധുര്യത്തിനും, മൃദുത്വത്തിനും കൈപ്പും, നാവിനുള്ള അനുഭവത്തെയും പരിഗണിക്കുന്നതാണ്. ഒരു നിശ്ചിത തരം ഫ്ലേവറിൽ ബാലൻസ് നേടുന്നതിന് സഹായിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയോ പ്ലേ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു.
അതുകൊണ്ട്, മധുരവും വൈനകരുമായ വീഞ്ഞ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടവരെപ്പോലെ, മധുരമൂത്രമുള്ള കോക്ടെയിലുകളിൽ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു പഴം ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ലോമ്പിക്സ് ആസ്വദിക്കും. കൂടുതൽ പുളിച്ച കോക്ക്ടെയിമുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്തവരാരോ, അനുഭവിക്കാൻ പുളിച്ച ബിയറുകൾ എണ്ണം ഉണ്ട്. ഏറ്റവും പുളിച്ച ബർലിനർ വീസ്സ്, ലൈറ്റ് നിറമുള്ള ബിയർ ആണ്. ധാരാളം ഊർജ്ജസ്വലതയും വളരെ വിരസമായ ഫ്ലേവറുമാണ്.
നുരഞ്ഞ നഖം ഒരു നല്ല, പുളിച്ച ബിയറാണ്. Gueze lambic നോക്കുക.
ബിയർ തലമുടി കുടിക്കുന്നവർക്ക് മറ്റൊരു ബിയർ നൽകുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനുള്ള ചില ആശയങ്ങൾ മാത്രമാണ്. ബിയറിനെക്കുറിച്ച് ബിയറിനെ കുറിച്ച് അടുത്ത തലമുറകളിൽ ബിയറിനെ നിർവ്വചിക്കാൻ വന്ന വിളറിയ ലേഗറിലേക്കാൾ കൂടുതൽ ചിന്തിക്കാൻ ഇത് അവരെ സഹായിക്കുന്നു. ബിയർ അത്രമാത്രം കൂടുതലാണെന്ന് ജനങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നു, വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന കരകൗശല ബിയർ മാർക്കറ്റിനെ അവർ കൂടുതൽ പിന്തുണയ്ക്കും.