ബേക്കടിച്ച ആപ്പിളിനു വേണ്ട ഈ ലളിതമായ സുഖ ഭക്ഷണം പാചകരീതി നിങ്ങൾക്കനുഷ്ടിച്ചാൽ പെക്കിനു പകരം ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള നട്ട് ഉപയോഗിക്കാം - വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി കൊണ്ട് ശ്രമിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ ചെറുതായി അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം ഉപയോഗിക്കുക.
ഗ്രീൻ സ്മിത്ത്, ഹണിക്രിസ്പ്, ഹാരൽസൻ, മുറ്റ്സു, പിങ്ക് ലേഡി എന്നിവയാണ് ബേക്കിംഗിന് ഏറ്റവും നല്ലത്. പാകം ചെയ്തപ്പോൾ ഈ ആപ്പിൾ മുഷിയാക്കരുത്, അടുപ്പിലെ ചൂടിൽ നിൽക്കാൻ അവരുടെ സുഗന്ധം ശക്തമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ചുവന്ന ആനന്ദകരമായ ആപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്; അവരുടെ സുഗന്ധം വളരെ മൃദുമാണ്, അതു ചൂടാക്കിയാൽ ആപ്പിൾ ടെക്സ്ചർ ഉയർത്തുന്നില്ല.
ഞാൻ മിനെസോറ്റയിലെ ഹോർട്ടി കൾച്ചർ വകുപ്പിലെ യൂനിവേഴ്സിറ്റിയിൽ ജോലിചെയ്തപ്പോൾ, ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ ആദ്യത്തെ ഹണിക്രിസ്പ് ആപ്പിളിനെ ബ്രീഡിംഗ് ചെയ്യുകയായിരുന്നു. ഈ ആപ്പിൾ മനോഹരവും മധുരവും ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. മികച്ച ചടുലവും ഞെരുക്കവുമുള്ള വാചകം. വീഴ്ചയിൽ വരുവിൻ; അത് വളരെ നീണ്ട സീസണിൽ ഇല്ല.
ഈ പാചകം വീഴ്ചയുടെ സാരാംശം, കറുവാപ്പട്ട, pecans, തവിട്ട് പഞ്ചസാര കൂടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആണ്. ബേക്കിങ് ആപ്പുകളുടെ സൌരഭ്യവാസന നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ കൂടി കടന്നുപോകുകയും, എല്ലാ വിശപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില, അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം എന്നിവകൊണ്ട് മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കി നിർമ്മിച്ച ചില ഹാർഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം കഴിക്കുക. ഒരു പച്ച സാലഡ്, ഏതാനും വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് മാംസലോഫ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ ഒരു ഹൃദയാഘാരിക ഭക്ഷണമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 54 ആപ്പിൾ (ഗ്രാൻ സ്മിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഹണിക്രിസ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1/2 കപ്പ് pecans (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (വിഭജിച്ച ഉപയോഗം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുൻകൂർ ഓയിൽ
ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ആപ്പിളിന് മുകളിൽ വെക്കുക. കട്ട് ഉപരിതലത്തിനു തൊട്ടടുത്തുള്ള ആപ്പിളിന് ചുറ്റും പീൽ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് മുറിക്കുക.
3. ആപ്പിൾ പുറത്തെടുത്ത് കോർ മുറിക്കുക, തൊലിപ്പുറത്ത് ചർമ്മം തഴുകുക. നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ആപ്പിൾ ബ്രഷ്.
4. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും ബാക്കി നാരങ്ങ നീര് ഒഴികെയുള്ള ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ചേർക്കാം. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അപൂർവ്വ ആപ്പിൾ.
ആപ്പിൾ മുകളിലുള്ള ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഒന്നിച്ചുചേരുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നിർത്തിവച്ച എല്ലാ ആപ്പിളുകളും നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കാം.
5. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുകയും 1/3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും 1 ടീസ്പൂൺ ശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം. നാരങ്ങ നീര്
6. ആപ്പിൾ തിളങ്ങുമ്പോഴും ആപ്പിൾ തളിക്കുന്നതുവരെ 30-40 മിനുട്ട് 350 ഡിഗ്രി വരെ അഴുകിയ ആപ്പിളാണ്. ഹാർഡ് സോസ്, ഐസ്ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം എന്നിവ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1869 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 40 മി |
| കാർബോ | 446 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 74 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |