01 ഓഫ് 04
ഉണക്കികൾ, സുൽത്താനകൾ, Currants എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
പകർപ്പവകാശം എലൈൻ ലെം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് പാചകത്തിനൊപ്പം ഉണക്കണം, ഉണക്കമുന്തിരി, സുൽത്താന, currants എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു വഴിയും ഇല്ല. ഉണക്കിയ വിളവെടുപ്പിന്, മിശ്രിത പാൽ, തീയതി, പ്ളം എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ പരമ്പരാഗത ബ്രിട്ടീഷ്, ഐറിഷ് ദോശ, പുഡ്ഡിംഗ് എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. പല ഗൈസുകളിലും നിങ്ങൾ കാണും, എന്നാൽ ചുരുങ്ങിയത്, അവർ ക്രിസ്മസ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്തുമസ് പുഡ്ഡിങ്ങിലെ പ്രധാന കളിക്കാരാണ്, കൂടാതെ അവർ അയിത്തം ഇല്ലാതെ ഒന്നുമില്ല. ചിക്കൻ കറികൾ, കറികൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്കത് കണ്ടെത്തും, അങ്ങനെ അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് അവ.
എന്താ ഇത്? തീർച്ചയായും അവ ഒരേ സംഗതിയാണ്, വ്യത്യാസങ്ങളിലുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ്. പക്ഷേ, ഉത്തരം ഇല്ല. അവർ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കാര്യങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും ബേക്കിങ് പാർട്ടിക്ക് അവരുടെ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
കൂടാതെ, വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആശയക്കുഴപ്പം സൃഷ്ടിക്കുന്നതും ഈ പ്രശ്നം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഇനിപ്പറയുന്ന പേജുകളിലൂടെ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക, വ്യത്യാസങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാം.
02 ഓഫ് 04
ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി എന്താണ്?
ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ഒന്നാമതായി, ഇവിടെ സംസാരിച്ച currants ഒരു ഉണക്കിയ ഫലം, ബ്ലാക്ക് കറന്റ്സ് പോലുള്ള മൃദു ഫ്രൂട്ട് currants കൂടെ ആശയക്കുഴപ്പങ്ങൾ പാടില്ല.
കറുപ്പ്, കറുത്ത currants എന്നിവ കറിയിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്. ഇവിടെ കരിങ്കല്ലുകൾ, ഗ്രാമ്പൂ , അച്ചടി ഡിക്ക് , എക്ച്ചെൽ കേക്ക് എന്നിവയിൽ കാണാം. വാസ്തവത്തിൽ ഉണങ്ങിയ, കടും ചുവപ്പ്, വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി, പലപ്പോഴും കറുത്ത കൊരിൻ മുന്തിരി. മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു കറുത്ത, ചെറിയ, ചെറിയ, സുഗന്ധ രസമാണ്.
മുന്തിരിപ്പഴം ഗ്രീസിന്റെ തെക്കുഭാഗത്തും സാൻറ്റെ ദ്വീപിനിൽ നിന്ന് പലപ്പോഴും കൃഷിചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നു. അമേരിക്കയിലെ സാൻറേ പഴ്സൻ എന്ന പേര് ഇതിനുദാഹരണമാണ്.
സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ പേരുകൾ, പുരാതനനഗരമായ 'കൊരിൻ' എന്ന പദത്തിൽ നിന്നാണ് സാന്താ currants, കൊരിൻ ഉണക്കമുന്തിരി, അല്ലെങ്കിൽ കൊരിന്ത്യൻ ഉണക്കമുന്തിരി, എന്നാൽ യുകെയിലും അയർലൻഡിലും currants എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
04-ൽ 03
എന്താണ് റെയ്സിനുള്ളത്?
ഗറ്റി ഉണക്കമുന്തിരി വെളുത്ത മോസ്കറ്റൽ മുന്തിരിപ്പഴം ഉണക്കിയതാണ്. അവർ ഒരു ഇരുണ്ട ഉണക്കിയ ഫലം ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി പോലെ ഉണക്കണം, ടെക്സ്ചർ ധൂമകേതുക്കളും ഇതുവരെ സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവർ പൊട്ടി. അമേരിക്ക, ടർക്കി, ഗ്രീസ്, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവയാണ് മോസ്കറ്റലിന്റെ പ്രധാന നിർമ്മാതാക്കൾ
ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി (currants ൽ നിന്ന്) മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, അതു ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ സ്ഫടിക ഫ്ലേവർ Amaretto പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കമുകും മദ്യം ലെ ഉണക്കമുന്തിരി മുക്കാനും പ്രശസ്തമായ എന്തുകൊണ്ട് ആണ്. ഉണക്കമുടിയ്ക്ക് തീർത്തും അലങ്കോലിച്ച ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
04 of 04
സുൽത്താന എന്നാൽ എന്താണ്?
ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ഒരു സുൽത്താന ഒരു ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത മുന്തിരിയാണ്, എന്നാൽ ഈ സമയം, മുന്തിരിമണ്ണിന്റെ വിത്തുമില്ലാത്ത ഇനം നിന്ന് വരുന്നു. സുൽത്താനങ്ങൾ സ്വർണ്ണ നിറമുള്ളതാണ്, മറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരികളെക്കാളും വളരെ സുഗന്ധവും, മധുരവും, രസകരവുമാണ്. സുൽത്താന്റെ പ്രധാന നിർമ്മാതാവും തുർക്കി.
ഉണക്കമുന്തിരി പോലെ സുൽത്താനാസ് മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യും, പക്ഷേ സാധാരണ റെസിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.