പെസഹാഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു ലളിതമായ, കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാചകം തിരയുകയാണോ? ഈ സസിലിമാസോ ഫാർഫൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പം കഴിയില്ല, അത് പ്ലെയിൻ, നിർമിക്കാത്ത മാസ്സോയിൽ നിന്ന് നല്ലൊരു മാറ്റം വരുത്തുന്നു. പ്രോൺസ് സിമീസ്സിനൊപ്പം ഈ ചിക്കൻ പോലൊരു സോസി ഡിഷ്നിക്കുമൊപ്പം ഇത് സഹായിക്കുക , അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് അപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഫാർഫെൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും ഇഞ്ചി വറുത്ത ബ്രോക്കോളി ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും സംതൃപ്തവുമായ ഒരു കുടുംബ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
ഫാരെഫൽ സ്പാറ്റ്സലിനു സമാനമായ ആഷ്കെനാസി ജൂത മുട്ട പാസ്ത ആണ്, ചിലപ്പോൾ "മുട്ട യവം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പെസാവിനായി പാസ്ത പാടുന്നവർ അല്ല, അങ്ങനെ മാറ്റ്സോ ഫാർഫൽ - മാറ്റ്സോ-ഫാർഫൽ തകർത്തത് - അതിൻറെ സ്ഥാനം മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വാണിജ്യപരമായി തയ്യാറാക്കിയ matzo farfel വാങ്ങാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ തന്നെ matzo ഷീറ്റ് തകർക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 മാറ്റ്സോ ഷീറ്റുകൾ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ചെറുതായി അടിപ്പുപണിയായി)
- 1/2 കപ്പ് matzo ഭക്ഷണം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് ചിക്കൻ സൂപ്പ് ചാറു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മാറ്റ്സോ ഷീറ്റുകൾ മുറിക്കുക.
- മാറ്റ്ജോയ്ക്ക് മേൽ വെറും ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു നിമിഷം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടോ മുക്കിക്കളയുക.
- തല്ലി മുട്ടയും മാസ്ഡാവോയും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ചെറിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാറ്റ്സോ ബ്രേക്ക് ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ, ആഴമുള്ള പാചക പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പുളുവായ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മുട്ട പൊത്തിപ്പിടിക്കുന്നത് വരെ മാറ്റ്ഡോ അടിക്കുക, 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെയാകാം.
- ചാറു ചേർക്കുക. കുക്ക്, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഇടക്കിടെ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചാറു ആഗിരണം വരെ.
- ഒരു സേവകനാണോ അല്ലെങ്കിൽ താലത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.