പെസ്റ്റോ സാൽമൺ പാസ്ത ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പവും ഗംഭീരവുമായ പാചക കമ്പനി അനുയോജ്യം. ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ആസൂത്രണം ചെയ്യുക; വറുത്ത സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ് ഒരു ദിവസവും രണ്ട് ഗ്രാമിനുമടങ്ങിയതാണ്, അതിനുശേഷം മലഞ്ചെരിവുകളോ, പൊതിഞ്ഞോ, പിന്നീട് നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെ രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസങ്ങൾക്കു ശേഷം ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് പ്രത്യേകമായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ സാൽമൺ വിളവെടുക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ബാസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്ഗഗേട്ടിറ്റിന് പകരം നീണ്ട പാറ്റേ ഉപയോഗിക്കുക, ഫെറ്റിക്ക്കൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ലിനൈൻ പോലെ. പതിവ് പുളിച്ച ക്രീം പകരം ക്രീം പകരം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരം പകുതിയും ഉപയോഗിക്കരുത്. എന്നാൽ ഈ പാലുൽപന്നങ്ങളുടെ nonfat വകഭേദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം വിഭവത്തിൻറെ ഘടന ശരിയായതായിരിക്കില്ല. അത് വളരെ നേർത്തതായിരിക്കും. അത് ധാരാളമായിത്തീരും.
വറുത്ത സാൽമൺ സ്റ്റീക്സിനുള്ളിൽ ഈ ചൂട് ചൂടുള്ള സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞാൻ ഈ പാചകത്തിന് രൂപം നൽകിയിരിക്കുന്നത്. കഷണങ്ങളാക്കി സാൽമൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക - 1/2 പൗണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക - നിർദ്ദേശിച്ച സമയത്ത് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുക. ഞാൻ അതിനെ ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ചല്ല, പക്ഷേ അത് ഒരു നുഴഞ്ഞിൽ പ്രവർത്തിക്കും.
വിഭവം വളരെ ലളിതമാണ്, കാരണം വിനോദത്തിന് അനുയോജ്യമായതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്കം പാചകക്കാരനാണെങ്കിൽ. ഈ പാസ്റ്റാ വിഭവങ്ങൾ അതിന്റെ ചേരുവകളെക്കാളും വളരെയധികം കൂടുതലാണ്!
ചില പായസം വെളുത്തുള്ളി അപ്പവും ഗ്രീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളയും ഒരു ലളിതമായ vinaigrette ഡ്രസ്സിംഗിനും ഉലക്കുന്നു ഒരു പുതിയ പച്ച സാലഡ് ഈ എളുപ്പവും ഗംഭീരവുമായ വിഭവം സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വറുത്ത സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ്
- 1 (16 ഔൺസ്) പാക്കേജ് പാചകം പാസ്ത
- 1 (12 ഔൺസ്) കണ്ടെയ്നർ
- ബാസിൽ പെസ്റ്റോ
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വേവിച്ച സാൽമണിൽ നിന്ന് ചർമ്മവും അസ്ഥിയും നീക്കം ചെയ്യുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പാസ്തയും ഇളക്കുക.
- നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പാസ്തയും ചേർത്ത്, ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം അടയ്ക്കുക. 3 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ഇടത്തരം ചൂടാറും ഈ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
- ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ക്രീം മിശ്രിതം സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി ചൂട് ചൂടാക്കി തുടരുകയും മിശ്രിതം ഇളക്കി തുടങ്ങും.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാസ്ത വക്കുക, ചേനയുടെ പകുതിയോടുകൂടിയ സാൽമണിന്റെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- എണ്നയ്ക്ക് ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക. സ്പാഘട്ടി പൂശുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം പൊതിയുകയും മിശ്രിതം നന്നായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. ബാക്കി പാർമസെൻ ചീസ് കൊണ്ട് ഉടനെ തന്നെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 870 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 147 mg |
| സോഡിയം | 266 മി |
| കാർബോ | 87 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 24 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 54 ഗ്രാം |