വേനൽക്കാലത്ത് വറുത്ത പോർട്ടൊബെലോ കൂൺ പാചകരീതി

ഈ കൂൺ ഒരു നാരങ്ങയും വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണയും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു. ഇത് ബർഗറുകളോട് ഒരു രുചികരമായ സസ്യാഹാരമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 12 വലിയ portobello കൂൺ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തളിച്ചു, അരിഞ്ഞത്)
• കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കുളമ്പു കഴുകുക; നീക്കം കാണ്ഡം മാറ്റി കൂൺ സജ്ജമാക്കാൻ.
2. Stovetop അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ഒരു എണ്ന ൽ, വെണ്ണ, ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ഒന്നിച്ച് ഉരുകി.
3. പകുതിയോളം വലിയ കൂൺ മുറിക്കുകയോ കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഉരുകി വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ തേച്ച് നന്നായി തേയ്ക്കുക.
4. ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പിൽ, 8 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പോറോളല്ലോ കൂൺ തണ്ടുതുരയായി ഇറക്കുക. 6 മുതൽ 8 മിനിട്ട് നീളമുള്ള കൂൺ ബലി തിളപ്പിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ ലവച്ച് തവിട്ടുനിറം വരെ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	152
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	15 മി
സോഡിയം	5 മി
കാർബോ	9 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)