ഇത് അതിശയകരമായ, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഇത് തികച്ചും ആധികാരികമായേക്കില്ലെങ്കിലും ഇപ്പോഴും വലിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം, ഗ്കകാമോൾ എന്നിവ പോലെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടോപ്പിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഫെജിറ്റുകളിൽ മികച്ചത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് / 450 ഗ്രാം ഫ്ലാൻകട്ട് അല്ലെങ്കിൽ റിയൽ സ്റ്റേക്ക് നേർത്ത (1/4 ഇഞ്ച്) സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി
- നാരങ്ങാ വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വെളുത്ത വിനാഗിരി
- ഓരോ ചുവപ്പും പച്ചയും മണി കുരുമുളക് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിൽ മുറിച്ച് കടക്കുന്നു
- വളയങ്ങളിൽ 1 വലിയ ഉള്ളി മുറിച്ചു
- 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്യന് കടല് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി വെട്ടുമിടുത്ത് മുളകുപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കായീൻ (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലീമീറ്റർ ജീരകം പൊടി
- 12 മാവു tortillas
- ഏകദേശം 2 സ്പൂൺ / 30 മില്ലി പൊടിച്ചത് ഇലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, കറുത്ത കുരുമുളക്, മുളക് പൊടി, ജീരകം, കായെൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സ്റ്റീക്ക് സ്ട്രിപ്പുകൾ ചേർക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക, 1-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിതെക്കട്ടെ. ചൂട് ഒരു ഇടത്തരം ഉയർന്ന വേണ്ടി Preheat grill. ഓരോ കശുവണ്ടിയുടെയും വെള്ളം ഒരു കഷണം ഇട്ടു അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഒരുമിച്ച് പൊതിയുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പുഴുങ്ങൽ കൊട്ടയിൽ ഇറച്ചി വെയ്ക്കുക.
ചൂട് കുറയ്ക്കുക (കൽക്കത്ത ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കക്കിൽ നിന്നും അടയ്ക്കുക), മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് വരെ കുക്ക്, കുരുമുളക് എന്നിവ മൃദുവാക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഗ്രിൽ, സ്ലൈസ്, പൊടികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പുളിച്ച ക്രീം, ഗസകമോലിൽ ടോർട്ടിലാസ് എന്നിവ കഴുകുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 4027 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 105 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 87 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 9,657 മി |
| കാർബോ | 623 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 46 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 135 ഗ്രാം |