സാൽമൺ ബർഗേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പാറ്റീസ് പാചകരീതി

ഈ സാൽമൺ ബർഗറുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ബാങ്കിനെ തകർക്കാതെ വർഷത്തിൽ അവ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു ബർണറിൽ ഒരു ബർഗറിലിറങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ വിഭവമായി സാൽമൺ പാറ്റികൾ ഉപയോഗിക്കുക, പച്ചക്കറികളും സലാഡുകളും ചേർക്കും. ദയവായി ആച്ചോവി പേസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കരുത്. ഇത് ശരിക്കും സ്വാദും തിളങ്ങുന്നു, അത് അവിടെയുള്ളതായി നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കഴിയും (ഏകദേശം 14 ഔൺസ്) സാൽമൺ , ദ്രാവകം ഉൾപ്പെടെ
• 1/4 കപ്പ്
• മയോന്നൈസ്
• 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
• മധുരമുള്ള ഉള്ളി
• 1 സ്പൈഡ് സെലറി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 വലിയ മുട്ട, ഇകഴ്ത്താത്ത തല്ലി
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• anchovy paste, ഓപ്ഷണൽ എന്നാൽ ശുപാർശ
• 1 ടീസ്പൂണ്
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ
• ചതകുപ്പ
• 1/8 സ്പൂൺ ചൂടുള്ള സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1 കപ്പ് നേർത്ത അപ്പം നുറുക്കുകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ്
• ഒലിവ് എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി. അരികിൽ സാൽമൺ സെറ്റ് ചെയ്യുക.

സാൽമൺ ദ്രാവക വരെ, മയോന്നൈസ്, മധുരമുള്ള ഉള്ളി , സെലറി, മുട്ട, അങ്കോ പേസ്റ്റ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ചതകുപ്പ , ചൂട് സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ മിക്സ് ചെയ്യുക.

സാൽമണിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു അത്താഴം വിറയ്ക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് മിശ്രിതം സാൽമൺ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്. 30 മിനിറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മൂടുക.

4 മുതൽ 6 വരെ സാൽമണി ബർഗർ പാടുകളിലേക്ക് ഫോം ചെയ്യുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ കനത്ത തൊണ്ട വയ്ക്കുക. പാൻ ചൂടുമ്പോൾ അടിവശം അഴുകിയ ഒലീവ് എണ്ണയും ചുഴിക്കുഴിയുമായി ചേർക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും നല്ലൊരു ഇരുണ്ട പുറംതോട് ഉണ്ടാകും വരെ സാൽമൺ ബർഗറുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. (ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഈ പ്രക്രിയ തിരക്കുകയോ സെന്ററുകൾ അകറ്റുകയോ കേടാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുകയോ ചെയ്യരുത്).

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	354
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	202 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	322 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	18 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	25 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)