നിലവിലുള്ളതിൽ ഏറ്റവും ഉന്മേഷം നൽകുന്ന പാനീയങ്ങളിലൊന്ന് tepache de piña ആണ്. പുതിയ പൈനാപ്പിൾ പീൽ, കോർ പ്ലസ്, ബ്രൌൺ ഷുഗർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചെറുതായി പുളിപ്പിച്ച പാനീയം. അതിന്റെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കു പുറമേ, നമ്മൾ സാധാരണയായി എറിയുന്ന ഫലത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഈ മെക്സിക്കൻ പാനീയം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക; രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസങ്ങളെടുത്ത് പുളിപ്പിച്ച് കുടിക്കാൻ തയാറാകണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഗാലൻ (ഏകദേശം 4 ലിറ്റർ) വെള്ളം
- 1 വലിയ കോൺ
- പിലോൺസില്ലോ (ഏകദേശം 1 പൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കിലോ) അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം. തവിട്ട് പഞ്ചസാര 1 പൗണ്ട്
- 1 മുഴുവൻ പഴവർഗവും പൈനാപ്പിൾ
- കറുവാപ്പട്ട 1 കോഴി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഒരു വലിയ കപ്പിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കുക. പൈനാപ്പിളുമായി ചേർന്ന് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, സ്റ്റൌ ഓഫ് പിയോൺസില്ലോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗർ ചേർത്ത് അത് പിരിച്ചുവിടുക. (നിങ്ങൾ പൈലണിസിലോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിരിച്ചുവിട്ട പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു മരം സ്പൂണിനൊപ്പം വെള്ളം ഇളക്കി, ഈ പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നതിന് മൃദുലമായതിനാൽ പൈലോൺലിയോ ഒഴിവാക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ കിരീടം വെട്ടിയെടുക്കുക. അതിനെ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ പുതിയൊരു പ്ലാന്റ് വളർത്തുകയോ ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് കണികകൾ അല്ലെങ്കിൽ സാധ്യതയുള്ള പിഴവുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഉറപ്പുവരുത്തുക, പൈനാപ്പിൾ വെളളവും അല്പം സോപ്പറും കൊണ്ട് കഴുകുക.
നിങ്ങളുടെ പൈനാപ്പിൾ പീൽ. ഇത് കുറച്ചുകൂടി കുറയ്ക്കാൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഫലം മുകളിൽ ഒരു സ്ലൈസ് മുറിക്കുക, താഴെ മറ്റൊരു സ്ലൈസ്, എന്നിട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ ലെ പീൽ ലെ പേസ്റ്റ് - എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു തൊലി പൈനാപ്പിള് കൂടെ അവസാനിക്കുന്നിടത്തോളം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട രീതി ഉപയോഗിക്കുക.
പഞ്ചസാരയോ പൈലോൺസിയോ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയുകഴിഞ്ഞാൽ, പിച്ചത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ കലത്തിൽ വയ്ക്കുക. കറുവപ്പട്ടയുടെ വടി ചേർക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ പാത്രത്തിൽ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നാരുകളുള്ള കോർ റിസർവ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി ഫലം സൂക്ഷിക്കുക. കോർ, മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ, കലത്തിൽ ഇളക്കി ഒട്ടിക്കുക.
അടുക്കളയിൽ ഒരു കഷ്ണം മൂടുക, അടുക്കള കൌണ്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരിടത്ത് (ഊഷ്മാവിൽ) അത് എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന സ്ഥലത്ത് നിന്ന് മാറ്റി നിർത്തുക. വിജയകരമായി മിശ്രിതം ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന മിശ്രിതം എത്താനുള്ള അവസരത്തിൽ ടവൽ ഒരു വിദേശവിഷയത്തെ സൂക്ഷിക്കും.
24 തൊട്ട് 36 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ടെപ്പാച്ചുകൾ പരിശോധിക്കുക. ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ അൽപം തവിട്ട് നിറമുള്ള വെള്ള നുരയെ കണ്ടാൽ അത് പുളയുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതു കുടിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് മറ്റൊരു ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ brew തുടരാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ വെളുത്തതോഴിച്ച് കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, വീണ്ടും കഷണം മൂടുകയും മറ്റൊരു 24 മണിക്കൂറിന് ശേഷം അത് പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക; അഴുകൽ വേണ്ടി സമയം സമയം പൈനാപ്പിൾ താപനില, മൂപ്പെത്തുന്നതും, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.
നിങ്ങളുടെ tepache ഒരിക്കൽ അഴുകൽ ആവശ്യമുള്ള തലത്തിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, പുറത്തു ഇറക്കുക എല്ലാ ഖര ഇടുക. ഒരു കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് ഊർജ്ജിതമാക്കും. തണുത്തുറഞ്ഞ tepache ഒരു ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കും, വളരെ പതുക്കെ കൂടുതൽ പുളിച്ചു തുടരുന്നു.
സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു പരീക്ഷണ പാനീയം എടുക്കുക. രുചിക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. (ഞാൻ എപ്പോഴും വെള്ളം കൂടുതൽ വെള്ളം വിനിയോഗിക്കാൻ.) ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഐസ് സേവിക്കാൻ.
ബേസിക് ടെപ്പാച്ചിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ
ഒരു അധിക നവോന്മേഷം പഞ്ച് നൽകാൻ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം (ഒന്നുകിൽ ആഴത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത ഗ്ലാസുകൾ) ഒരു പുതിയ-ഞെക്കി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
അൽപം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനായി കലത്തിൽ മിശ്രിതം വരെ കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് അൽപം ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
സാൻറിയയിൽ ചെയ്യുന്നതിനു സമാനമായി തക്കാളിയുടെ കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് (പൈനാപ്പിൾ, ആപ്പിൾ, മുതലായവ) ചേർക്കുക. വൈക്കോലും സ്പൂണും ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 69 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 12 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |