ഫഡ്ജിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത് അമിത ധാരയും മറ്റ് ഫഡ്ജ് പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹരിക്കുക എങ്ങനെ

നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജിയുമായി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു പ്രത്യേക ഊഷ്മാവിൽ പാകം ചെയ്ത പഴയ ഫഡ്ജ്-ഫഡ്ജ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, കട്ടിയുള്ള വരെ മർദിക്കുക- മാർഷ്മാലോ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുപയോഗിക്കുന്ന "പെട്ടെന്നുള്ള" ഫഡ്ജുകൾ അല്ല , അടിക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല, കൂടുതൽ വഞ്ചനാപരവും, അതിനാൽ പലപ്പോഴും പഴയ രീതിയിലുള്ള ചതിക്കുഴികൾ ഒരേ പ്രശ്നങ്ങളില്ല. ശരിയായി ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, പഴഞ്ചൻ ഫഡ്ജുകൾ വളരെ മൃദുവായും, ഹാർഡ്, അല്ലെങ്കിൽ അനസക്തമായ ധാരാളമായിരിക്കാം.

വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - ഭാവിയിൽ അവ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ഈ ഫഡ്ജ് പ്രശ്നങ്ങളും നുറുങ്ങുകളും പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ചില മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്.

മൃദുവാക്കുകളായ ഫഡ്ജുകൾ ശരിയാക്കുക

ചാരനിറത്തിൽ തളർന്നുപോയോ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘനാളത്തേക്ക് ഇരിക്കാൻ അനുവദിച്ചതിന് ശേഷവും വളരെ മൃദുലമായ ചാരനിറത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അതു തികച്ചും സ്റ്റിക്കി, മുറിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, അതിന്റെ രൂപത്തെ നന്നായി പിടിച്ചുനിർത്തും. പരസ്പര പൂരക സാധാരണയായി ഈ രീതിയിൽ പെരുമാറുന്നു: ഒന്നുകിൽ അത് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ (ചൂൽ അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായ ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ കാരണം) പാകപ്പെടുത്തിയിരുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ അടിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ അത് തല്ലിയിട്ടില്ല.

മൃദുചൂടുവെച്ച് പലപ്പോഴും വീണ്ടും പാചകം ചെയ്ത് വീണ്ടും അടിക്കുന്നതിലൂടെ രക്ഷിക്കാനാകും. ഒരു എണ്നസിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. ചൂടുപിടിച്ചതിന് ശേഷം ഇത് ചൂടാക്കി കലർത്തി കലർത്തി വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ചൂടിൽ ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. ഒരു പരുവിന്റെ അടുക്കി വയ്ക്കുക. പാൻ ഭാഗത്ത് വൃത്തിയാക്കണം. ഇതിലേയ്ക്ക് തണുത്ത പാസ്തറി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര നിറയുന്നത് തടയാം.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുള്ള ഉചിതമായ ഊഷ്മാവിൽ ഇത് വേവിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിശ്രിതം ആസ്വദിക്കുക-പഴയ സുഗന്ധം ലയിപ്പിച്ചതുപോലെ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങളായിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉചിതമായ ഊഷ്മാവിലെത്തിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മുമ്പുള്ള ഫഡ്ജ് അടയ്ക്കുന്നതിന് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കാൻ കഴിയും. അടിക്കുന്ന വേളയിൽ, ചമ്മട്ടിക്കാരന്റെ കുറുക്കനുകൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും അത് പാൻ ഒഴുകുന്നതിന് മുൻപ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സുലഭമായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും ഓർക്കുക.

ഓവർക്കുക്ക്ഡ് ഫഡ്ജ് ഫിക്സ് ചെയ്യുന്നു

ഈ രീതി എല്ലായ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കില്ലെങ്കിലും, ഇതുപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ വേവിച്ച കൈമാറ്റം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജ് വളരെ കഠിനമോ ധാരാളമോ ആണെങ്കിൽ, മുകളിലുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന്, വെള്ളം, പാചകം എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നത്, പ്രധാനമായും നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജ് വീണ്ടും ചെയ്യുക.

കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ പരിശോധിച്ച് അത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് ഉറപ്പിച്ച് 212 F രജിസ്റ്ററിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ തെർമോമീറ്റർ കൃത്യമാണോ എന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും, ഒരു മോശം തെർമോമീറ്റർ കാരണം അബദ്ധത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുന്നു. മർദ്ദനത്തിനിടയ്ക്ക്, അതു കലശലായി മാറാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ അടിക്കുന്നത് നിറുത്തുക, കാരണം അബദ്ധം എളുപ്പത്തിൽ "തികച്ചും" നിന്നും "പാറ-ഹാർഡ്" വരെ അടിച്ചമർത്തലിലൂടെ കടന്നുപോകാം.

നിങ്ങളുടെ ചമ്മട്ടി ചോക്ലേറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല മാത്രമല്ല യഥാർത്ഥത്തിൽ നിറങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ വെളിച്ചം പ്രകടമാവുകയും ചെയ്തെങ്കിൽ, വീണ്ടും പാകംചെയ്ത ബാച്ചാണ് പഞ്ചസാരയുടെ കൂടുതൽ കറുവലൈസേഷൻ കാരണം ഇരുണ്ടതാണ്, എന്നാൽ ടെക്സ്ചറും സ്വാദും ബാധിക്കപ്പെടരുത്. നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജ് ആദ്യത്തെ തവണ കത്തുന്നെങ്കിൽ, ഈ രീതി പ്രവർത്തിക്കില്ല, കത്തിയ സ്വാദിഷ്ടം ഫഡ്ജ് കൊണ്ട് തുടരും.