ഫഡ്ജ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

10/01

ഫഡ്ജ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

ഈ സമ്പന്നമായ പരമ്പരാഗത ചതിക്കുഴികൾ ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നത് ചോക്ലേറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് തുടങ്ങിയവ. പഴയ രീതിയിലുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ് കാണുക .

വീട്ടിൽ ആസ്വദിക്കൂ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാർട്ടിയിലേക്ക് എടുക്കുകയെന്നത് ഫഡ്ജ് സന്തോഷകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വീകർത്താക്കളെ സ്നേഹിക്കുന്ന അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സമ്മാനം കൂടിയാണ് ഇത്.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക. അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒൻപത് 9 പാൻ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. സ്റ്റെയിൻഡ് സ്പ്രേ, ഒരു വലിയ എണ്ന, ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ എന്നിവയിൽ തളിച്ചു.

02 ൽ 10

ചൂടാവുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർക്കുക

ഒരു വലിയ എണ്ന ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് പഞ്ചസാര വെള്ളം ചേർക്കും. മിശ്രിതം പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുക്കാൻ മിനുക്കുമ്പോൾ വേവിക്കുക.

10 ലെ 03

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക

പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും പാചകം ചെയ്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഒരു മിനുട്ട് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

10/10

കൺഡൻസിൽ പാൽ ചേർക്കുക

ഒരു മിനുട്ട് മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ പൂർണ്ണമായി ഉൾകൊള്ളുന്നതുവരെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

10 of 05

235 ഡിഗ്രി വരെ ഫഡ്ജ് കുക്ക് ചെയ്യുക

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഉള്ക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിന് ശേഷം ഒരു മിഠായി തെര്മോമീറ്റര് ഇടുക , മിശ്രിതം 235 ഡിഗ്രി വരെ വേവിക്കുക, തുടര്ച്ചയായി ചായയുടെ അടിഭാഗത്തെ കണ്ഡി ഇല്ല.

നനഞ്ഞ പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, പഞ്ചസാരയുടെ ക്രിസ്റ്റലുകൾ രൂപപ്പെടാതെ തടയുന്നതിന് ഇടയ്ക്കിടെ ചാൻ പാർശ്വ വൃത്തിയാക്കുക.

10/06

ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക

കാൻഡി 235 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക. ഈ സമയത്ത് അതു ഇളക്കിവിടരുത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ തീരും ഒപ്പം ചമ്മല് ധാന്യമണികളും ആയിരിക്കും!

15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വാലും ചിക്കലുകളും ചേർത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക.

07/10

ഫ്രെഡ് ബീറ്റ്

മരം കലർന്ന സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള ബാഡ്ജ് അടിക്കുക. ഇത് 5 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെയാകാം.

കൈകൊണ്ട് അടിക്കുന്നത് പരമ്പരാഗത രീതിയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം. പാഡിലിന്റെ അറ്റാച്ച്മെന്റിനൊപ്പം മിക്സറിനെ മിറ്റിച്ച് മീഡിയയിൽ അത് ഓൺ ചെയ്യുക. അത് സുഗന്ധം പകരാൻ തുടങ്ങുന്നതു വരെ അതിനെ അടിക്കുക. ഒരു മിക്സറുമൊത്ത് ചവറ്റുകൊട്ടയ്ക്ക് ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിച്ച് ഓരോ മിനിറ്റിലും പരിശോധിക്കും.

ചോർച്ച ശരിയായ ഘടന ഒരിക്കൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേഗം ഇളക്കുക.

08-ൽ 10

തയ്യാറായ പാനലിലേക്ക് ഫഡ്ജ് ഒഴിക്കുക

ചമ്മന്തി കട്ടിയേറിയതും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ പിടിച്ച് ഒഴിക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ 3 മണിക്കൂറോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയോ വരെ നിശ്ചിതസമയത്തേക്ക് സജ്ജീകരിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുക.

10 ലെ 09

Fudge മുറിക്കുക

ചെവിക്കാരൻ സജ്ജീകരിച്ചതിനുശേഷം ചെറിയ 1 ഇഞ്ച് സ്ക്വയറുകളിൽ വെക്കാനായി വലിയ ഒരു ഷെഫ് കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.

10/10 ലെ

നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജ് പൂർത്തിയായി

ഒരു ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ബാക്കി ഫഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ. മികച്ച രുചിയിലും ഘടനയിലും, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ പിടിക്കുക.