ഇത് ലളിതവും സുഗന്ധവുമായ വിഭവമാണ്, ഞായറാഴ്ച രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിനത്തിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിനാവശ്യമായ പ്രത്യേകതയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചിയിൽ വറുത്തു വയ്ക്കുക. ഇത് വലിയ കിരീടം കട്ടിയുള്ള ഒരു മികച്ച ബദലാണ്. ഒരു പൂർണ്ണ അത്താഴത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി കൂടെ വറുത്ത ലേക്കുള്ള കാരറ്റ് ചില കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള ചുട്ടുപഴുത് റോളുകൾ , സാലഡ്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ തികഞ്ഞ കുടുംബ ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കായി ചേർക്കുക.
പന്നിയിറച്ചിയെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഞാൻ പന്നിയിറച്ചി, പക്ഷെ ചെറിയ, പുതിയ, അല്ലെങ്കിൽ "ശിശു" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ വാരി വറുത്ത പാചകം തിരയുന്ന എങ്കിൽ , തേൻ ഓറഞ്ച് പഠിയ്ക്കാന് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് ഉരച്ച് പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് ഈ റോസ്റ്റ് നോക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പന്നിയിറച്ചി വാരി വറുത്ത (മധ്യ-കട്ട്, ഏകദേശം 3 പൗണ്ട്)
- 2 കപ്പ് കാജുൻ താളിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്,
- വിഭജിച്ചു )
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (വിഭജനം)
- 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഫിംഗർലിങ്ങ്, സ്ക്രിപ്റ്റ്)
- 1 വലിയ ഉള്ളി (6 മുതൽ 8 വെഡ്ജഡ് വരെ മുറിച്ച്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയ, അല്ലെങ്കിൽ
- ചിക്കൻ ചാറു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫീഡർ വരെ അടുക്കുക.
- വറുത്തതും പേസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയതും കഴുകുക. കാജുൻ താളിക്കുക , ഉണങ്ങിയ കടുക്, കാശിത്തുമ്പ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയിലെ പകുതി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക .
- ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മിനുസമാർന്ന ഒലീവ് ഓയിൽ ബാർബറിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ഏതിരിൽ, ഉരുകി വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോസ്.
- ബേക്കിംഗ് പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കുക ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. പച്ചക്കറിയിലെ browned വിത്തി റോസ്റ്റ് വയ്ക്കുക, അസ്ഥികൾ നേരിടുക. ചട്ടിയിൽ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ, റോസ്റ്റ് റെസ്പോസ് ചെയ്യൽ എന്നിവ കുറഞ്ഞത് 145 ഫ്രെയിം വരെ മാറ്റ് തെർമോമീറ്ററിന് മാംസത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് കട്ടികൂടിയതോ അസ്ഥി സ്പർശിയ്ക്കുന്നതോ ഇല്ല. വാരിയെല്ലാം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, അതിൽ ഓരോന്നിന്റെയും ഫോളിലുണ്ടാകും.
- വറുത്തതിന് 10-15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് റോസ്റ്റ് വിശ്രമം അനുവദിക്കുക.
- വാരിയെല്ലുകൾ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.
* യു.എസ്.ഡി.എ. അനുസരിച്ച്, പന്നിയിറച്ചി കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില 145 F ആണ്. നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി, കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില 160 F ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1190 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 62 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 311 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 335 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 55 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 100 ഗ്രാം |